عربي

الصفحة الرئيسية وظائف في الامارات وظائف في أبوظبي وظائف شيف في أبو ظبي شيف

Asian Specialty Chef

Minor International

تم نشره يوم 16 فبراير 2021

2 - 4 سنوات Abu Dhabi - United Arab Emirates

بكالوريوس في إدارة الفنادق (إدارة الفنادق). أي جنسية

عدد الشواغر 01

الوصف الوظيفي

ايميل الوظيفة
تم إرسال البريد الإلكتروني بنجاح.

Job Description
As Speciality Chef, you will be completely responsible for Asian, Chinese, thai culinary, directing, training, supervising, planning and coordinating all areas within the culinary department, including any projects requested by the Executive Chef. You should be comfortable in leading and managing the kitchen team, and will provide support and training on an ongoing basis. It will be your responsibility to ensure only the highest quality of food & beverage for our guests through meticulous consistency, taste and presentation of all dishes. Additionally you will monitor the food inventory on a monthly basis, maintaining proper control of orders and purchases and ensuring that all deliveries are received and handled efficiently and in line with hotel standards. You will review the food cost analysis on a daily basis to ensure that it is in line with the budget, with the goal of securing profit margins while maintaining the Corporate image of the Company at all times. You will also oversee the cleanliness and hygiene of all kitchen spaces and procedures.


فنادق / ضيافة

الشيفات / F & B / تدبير منزل / مكاتب امامية

ملخص المرشح المطلوب

Qualifications
• Previous experience in Asian, Thai, Chinese culinary in CDP level
• Bachelor s Degree, or any related Culinary degree.
• Minimum of 2 years of industry and culinary management experience.
• Previous experience with controlling food and labor cost, demonstration cooking, menu development, pricing, and training of culinary team members.
• An eye for detail to achieve operational excellence
• Passion for leadership and teamwork
• Excellent guest service skills

الكلمات الرئيسية

Asian Specialty Chef

ابلاغ عن هذه الوظيفة

تنبيه: نوكري غلف فقط منصّة يجمع بين كل من الباحثين عن عمل و أصحاب العمل. ننصح المتقدمين للوظائف التحقق من شرعية أصحاب العمل المحتملين. نحن لا ندعم أي مطالبات لتحويل الأموال و ننصح بشدة ضد الإفصاح عن اي معلومات شخصية أو مالية.و ننصح أيضا زيارة تحذير أمني للمزيد من المعلومات. إذا تشك في أي غش أو احتيال اتصل بنا على abuse@naukrigulf.com

Minor International


عرض تفاصيل الاتصال

الاتصال

الاسم / التعيين:
-

موقع الكتروني https://jobs.smartrecruiters.com/MinorInternational/743999735252946


معلومات إضافية مطلوبة

طلب صاحب العمل بعض المعلومات الإضافية مع طلبك للحصول على هذه الوظيفة

تسجيل الدخول الى نوكري غلف

مواصلة استخدام

ستبقى جميع أنشطتك سرية

أو