عربي

الصفحة الرئيسية وظائف في الامارات وظائف في دبي مدير إدارة الأغذية والمشروبات في دبي مدير الاغذيه والمشروبات

مساعد مدير الأغذية والمشروبات

Kempinski Hotel

نشرت في نوفمبر 11, 2019

2 - 3 سنوات دبى - الامارات العربيه المتحدة

أي تخرج. Any Nationality, Any European National

عدد الشواغر01

الوصف الوظيفي

ايميل الوظيفة
تم إرسال البريد الإلكتروني بنجاح.

Assistant Director of Food & Beverage
To
contribute to and to support Kempinski s vision of becoming the undisputed
leader in the hospitality industry, making our food & beverage offer a key
differentiating factor for the Kempinski brand. The
Assistant Director of Food & Beverage must grow into the position of Food
& Beverage Head of Department.
Kempinski Hotel Mall of the Emirates
A luxurious alpine retreat in the heart of the desert, Kempinski Hotel Mall of the Emirates is a landmark Dubai hotel and one of Kempinski s most unique city properties. It combines exciting shopping, entertainment and dining options with lavish accommodation, including 15 spacious but cozy ski chalets overlooking Ski Dubai.
Key Responsibilities:
• Oversee the operations of the outlets appointed
by the Food & Beverage Head of Department.
• Provide a professional and courteous service at all times
and ensure that all employees follow the example.
• Be knowledgeable of all services and products offered
by the hotel.
• Have a thorough knowledge and understanding of all food
& beverage products and services.
• Conduct daily operations briefings with the Executive
Chef in the absence of the Food & Beverage Head of Department.
• Attend
or conduct (in the absence of the Food & Beverage Head of Department)
daily or weekly Food & Beverage meetings.
• Assist in sourcing the best available products,
constantly aim to improve quality, communicate about the products both
internally and externally.
• Establish good partnerships with suppliers and
involve them in activities that will strengthen working relationships,
e.g. invite them to the hotel.
• Monitor and
constantly improve quality and guest satisfaction with the given tools
(Leading Quality Assurance, Customer Satisfaction Survey).
• Oversee every service at least once a week
(breakfast, lunch, dinner, lobby, banqueting, room service, bar).
• Be
actively involved in the operations of the appointed outlets to ensure
regular guest contact.
• Ensure
that all managers plan and implement effective training programmes in the
appointed outlets.
• Be
actively involved in the operations of the appointed outlets to ensure
regular guest contact.
• Act as the secondary
point of contact to the Corporate Food & Beverage Team.
• Support the implementation of corporate policies, procedures, guidelines, traditions and initiatives.


فنادق/ضيافة

الشيفات/F & B/تدبير منزل/مكاتب امامية

ملخص المرشح المطلوب

* Competencies:
• Minimum 2 years experience in five stars
international hotel chain in the same position.
• Must possess computer skills, including, but not
limited to, Microsoft Office, knowledge of Opera, Catering & PMS
systems.
• Excellent communication skills including fluent
English, other language is a plus.
• Strong leadership skills.
About Kempinski
Hoteliers since 1897, Kempinski have travelled the world in search of the most fascinating destinations without ever forgetting the finest traditions of its European heritage.

الكلمات الرئيسية

مساعد مدير الأغذية والمشروبات

ابلاغ عن هذه الوظيفة

تنبيه:نوكري غلف فقط منصّة يجمع بين كل من الباحثين عن عمل و أصحاب العمل. ننصح المتقدمين للوظائف التحقق من شرعية أصحاب العمل المحتملين. نحن لا ندعم أي مطالبات لتحويل الأموال و ننصح بشدة ضد الإفصاح عن اي معلومات شخصية أو مالية.و ننصح أيضا زيارةتحذير أمنيللحصول على المزيد من المعلومات.إذا تشك في أي غش أو احتيال, مراسلتنا عليabuse@naukrigulf.com

Kempinski Hotel

تبدا رحلتها في 1897 ، وتعتبر فنادق كمبينسكي أقدم مجموعه فندقيه فاخره في أوروبا. Headquartered in Geneva, the group has a wide collection of distinguished properties all over the world including the UAE (Dubai, Ajman, and Abu Dhabi), Qatar, Saudi Arabia, Egypt, Germany, Indonesia, China, Austria, Thailand, Turkey, and other locations. وفي كل عام ، تحافظ كمبينسكي علي أضافه وجات جديده في الشرق الأوسط واسيا وافريقيا وأوروبا. وعلاوة علي ذلك ، تمتلك فنادق كمبينسكي وتدير محفظه دوليه واسعه تضم أكثر من 70 فندقا ومنتجعا فاخرا وفندقا لرجال الاعمال والمنتجعات الصحية تعكس ارقي وأروع تقاليد الضيافة الاوروبيه.





وتعتقد المجموعة ان نجاحها يعتمد تماما علي فريقها المتنوع من المهنيين المتفانيين وذوي الخبرة. يوفر كمبينسكي العديد من الفرص الوظيفية المثيرة والمجزية وغيرها من المزايا مثل برامج تدريب الناس وتطوير المواهب لضمان عمليه تعلم كبيره لشعبها. ويعمل فيها أكثر من 22,500 موظف في أكثر من 30 بلدا ، بمعدل 4,000,000 زائر سنويا. وتعتقد مجموعه الفنادق ان مسؤولياتها الاجتماعية المؤسسية تتجاوز الضيوف والموظفين في المجتمعات التي تعمل فيها.

المزيد
عرض تفاصيل الاتصال

الاتصال

الاسم / التعيين:
-

موقع الكتروني https://kempinski.taleo.net/careersection/ex/jobdetail.ftl?job=61594


معلومات إضافية مطلوبة

طلب صاحب العمل بعض المعلومات الإضافية مع طلبك للحصول على هذه الوظيفة

تسجيل الدخول الى نوكري غلف

مواصلة استخدام

ستبقى جميع أنشطتك سرية

أو