الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

تسعى شركة الخليج للصناعات المعالجة ذ.م.م (GPI) إلى تعيين مساعد مدير الإنتاج. سيعمل هذا الشخص في مصنع DIP ويقدم تقريره إلى مدير المصنع. سيتولى مساعد مدير الإنتاج الإشراف ودعم العمليات الإنتاجية اليومية لخطوط تصنيع الغذاء بما في ذلك المايونيز، الكاتشب، الصلصات، وغيرها من التوابل. تتضمن الدور ضمان الاستخدام الفعال للقوى العاملة والآلات والمواد لتحقيق أهداف الإنتاج مع الحفاظ على معايير عالية من الجودة والسلامة والنظافة.

تُعتبر هذه الوظيفة أساسية في دفع التميز التشغيلي، وكفاءة التكاليف، والتحسين المستمر عبر الأنشطة الإنتاجية.

المسؤوليات الرئيسية:

الإشراف وتنسيق العمليات الإنتاجية اليومية لتحقيق المخرجات المخطط لها وجداول التسليم.
تخطيط، التحكم، وحل المشكلات في الأنشطة الإنتاجية لتحقيق أهداف التكلفة والجودة والكفاءة.
إعداد وتنفيذ ومراقبة إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) وتعليمات العمل.
ضمان الامتثال لمعايير HACCP وISO وGMP وغيرها من معايير سلامة وجودة الغذاء ذات الصلة.
العمل عن كثب مع فرق ضمان الجودة/مراقبة الجودة لحل الانحرافات وضمان جودة المنتج المستمرة.
إدارة التحكم في المخزون، وضمان توفر المواد الخام والتغليف للإنتاج المستمر.
تنفيذ مبادرات توفير التكاليف المتعلقة بالقوى العاملة والمواد الخام واستخدام الآلات.
تحليل بيانات الإنتاج، وإعداد تقارير الأداء، وتحديد مجالات التحسين.
إجراء فحوصات دورية للحفاظ على النظافة والسلامة والكفاءة التشغيلية.
تقديم التدريب والإرشاد الفني لفرق العمل في خط الإنتاج لبناء الكفاءة والوعي بأدوات تحليل الجذر، و5 لماذا، وتحليل عظمة السمكة.
دعم مدير المصنع في الاجتماعات القيادية وفي تحقيق الأهداف departmental.
ضمان دقة تقارير ERP، بما في ذلك الإدخالات اليومية، وإغلاق الإنتاج في نهاية الشهر، وتحديثات التحقق المادي للمالية.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

المؤهلات:

درجة البكالوريوس في تكنولوجيا الغذاء، الهندسة الميكانيكية/الصناعية، أو مجال ذي صلة.

الخبرة المطلوبة:

حد أدنى 5-8 سنوات من الخبرة في بيئة تصنيع الغذاء، مع ما لا يقل عن سنتين في دور إشرافي أو مساعد إداري.
فهم قوي لعمليات معالجة الغذاء، تخطيط الإنتاج، والتعامل مع المعدات.
معرفة مثبتة بمعايير ISO 22000، HACCP، وGMP.
خبرة عملية مع أنظمة ERP واتخاذ القرارات المعتمدة على البيانات.
مهارات قيادية، وحل المشكلات، وتواصل ممتازة.

مساعد مدير الإنتاج Gulf Processing Industries