عربي

الصفحة الرئيسية وظائف في الامارات وظائف في دبي وظائف شيف معجنات في دبي شيف المعجنات

مساعد شيف حلويات

Sheraton Hotels & Resorts

نشرت يوم 7 أكتوبر, 2019

2 - 3 سنوات دبى - الامارات العربيه المتحدة

أي جنسية

عدد الشواغر01

الوصف الوظيفي

ايميل الوظيفة
تم إرسال البريد الإلكتروني بنجاح.

As a senior member of the kitchen team you are responsible for supporting all aspects of kitchen management, team training and development, team planning, food budget management, menu delivery and development s, food and non-food purchasing and all Health and Safety aspects related to the kitchen. You will be able to inspire and motivate whilst building a culture of high performance throughout the culinary team.
ESSENTIAL FUNCTIONS

Ensure full liaison with other members of the section and the Kitchen team to maintain department standards.

Key relationship with the Executive Chef, Executive Pastry Chef, Executive Sous & Sous Chefs.

Key relationship with F&B Director, Venue Managers & Banqueting Manager and all Service staff/In Room Dining and Back of House Manager.

When appropriate represent the Kitchen at Operations meetings, Event Order Meetings etc. at all times being prepared and ensuring seamless flow of communication back to the Kitchen team on any action points.

Key relationship with the stewarding department and the stewards.

Ensure all production areas are maintained to a high level of cleanliness.

Ensure all food storage areas are maintained to a high level of cleanliness organized efficiently.

Ensure all food stock items are kept at levels agreed with Executive Chef.

Completion of daily required food safety records to comply with HACCP

Ability to supervise and maintain a high level of food production, preparation and delivery throughout the kitchens.

Be knowledgeable of classic food & modern preparation, dishes and cooking.

To maintain high standards of personal hygiene at all times.

To project a pleasant and positive professional image to all contacts at all times.
QUALIFICATION STANDARDS
We do expect that you do have the experiences/ behaviors below. You:

Has previous experience in 2-3 years experience in 5 star hotel

Totally embrace the philosophy of guest and customer service and own the guests;

Identify yourself with the hotel s brand and operating philosophy;

Possess a warm and friendly demeanor;

Strive to achieve satisfaction and delight of internal and external customers;

Are detail oriented and hands on;

Are a team player with strong interpersonal skills.


فنادق/ضيافة

الشيفات/F & B/تدبير منزل/مكاتب امامية

الكلمات الرئيسية

مساعد شيف حلويات

ابلاغ عن هذه الوظيفة

تنبيه:نوكري غلف فقط منصّة يجمع بين كل من الباحثين عن عمل و أصحاب العمل. ننصح المتقدمين للوظائف التحقق من شرعية أصحاب العمل المحتملين. نحن لا ندعم أي مطالبات لتحويل الأموال و ننصح بشدة ضد الإفصاح عن اي معلومات شخصية أو مالية.و ننصح أيضا زيارةتحذير أمنيللحصول على المزيد من المعلومات.إذا تشك في أي غش أو احتيال, مراسلتنا عليabuse@naukrigulf.com

Sheraton Hotels & Resorts

تاسست من قبل j. ويلارد واليس ماريوت في 1927 ، ماريوت الدولية ، وشركه هي الرائدة في مجال السكن العالمي الذي يقع مقره في واشنطن العاصمة في بيثيسدا ، ميريلاند. لديها أكثر من 6000 خاصية في ما يقرب من 122 دولة - الشرق الأوسط وأفريقيا (245 عقارًا ، 29 دولة) ، أوروبا (512 مناسبة) es، 37 countries)، United States & Canada (4،526 property، 2 countries)، Caribbean & Latin America (225 properties، 33 countries) and Asia-Pacific (572 property، 21 countries). بدات ماريوت انترناشيونال ، وهي شركه فورتشن 500 ، عملياتها في الشرق الأوسط في 1980 مع فندق ماريوت الرياض في المملكة العربية السعودية.





تشمل مجموعه العلامات التجارية الخاصة بفندق marriott ماريوت وفنادق ماريوت ، وهي العلامة التجارية الرئيسية في marriott مع أكثر من 500 موقع دولي ، إلى جانب 30 علامة تجاريه أخرى. العلامات التجارية الدائمة التطور والحائزة علي جوائز من المنظمة لا تزال تجلب في إرضاء العملاء من خلال تقديم وسائل الراحة الاستثنائية ورعاية الضيوف اليقظة التي تحدد معايير الصناعة. المعروفة باسم واحده من "أفضل أرباب العمل" ، ماريوت يحافظ علي ثقافة الاعمال التي تضع شعبها أولا. تقدم المنظمة فوائد ممتازة ومسارات وظيفية تساعد موظفيها علي النمو مهنيا وشخصيا. تروج ماريوت الدولية للابتكار والتنوع والعمل الجماعي والثقافة المزدهرة. لقد عزز اندماج ماريوت الدولي مع فنادق ومنتجعات ستاروود مكانتها كافضل شركه للسفر في العالم.



المزيد
عرض تفاصيل الاتصال

الاتصال

الاسم / التعيين:
-

موقع الكتروني https://marriott.taleo.net/careersection/2/jobdetail.ftl?job=19139028&lang=en


معلومات إضافية مطلوبة

طلب صاحب العمل بعض المعلومات الإضافية مع طلبك للحصول على هذه الوظيفة

تسجيل الدخول الى نوكري غلف

مواصلة استخدام

ستبقى جميع أنشطتك سرية

أو