أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مدير مساعد مطعم يشرف على جميع عمليات الطعام والشراب، بما في ذلك المطاعم، والبارات، والمقاهي، وخدمة الغرف، والمؤتمرات والولائم، والمطابخ لضمان معايير عالية من الجودة والخدمة.
ماذا سأفعل؟
بصفتك مدير مساعد مطعم، ستشرف على جميع عمليات الطعام والشراب بما في ذلك المطاعم، والبارات، والمقاهي، وخدمة الغرف، والمؤتمرات والولائم، والمطابخ لضمان الجودة والخدمة من خلال تنفيذ المهام التالية بأعلى المعايير:
- إدارة خدمة الطعام والشراب لتلبية المعايير العالية باستمرار كما هو محدد من قبل الفندق ومعايير علامة هيلتون
- التحكم بفعالية في تدفق العملاء والتفاعل بين الجزء الأمامي والخلفي من الخدمة
- ضمان استغلال أعضاء الفريق لجميع فرص المبيعات
- ضمان الحفاظ على معايير العلامة التجارية ومستويات عالية من خدمة العملاء من قبل أعضاء الفريق بشكل مستمر
- التعامل مع جميع استفسارات العملاء بطريقة مناسبة ومهنية
- إدارة جميع المعاملات بدقة أثناء الخدمة
- إدارة جداول أعضاء الفريق والمخزون ومستويات الفاقد
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
ماذا نبحث عنه؟
مدير مساعد مطعم يخدم فنادق علامة هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- خبرة سابقة في تنظيم خدمة الطعام والشراب في مجموعة من المنافذ
- خبرة في الإشراف على فريق
- القدرة على إظهار مهارات التفويض
- المرونة للاستجابة بسرعة وبشكل إيجابي لمجموعة من مواقف العمل
- شغف لتطوير الآخرين ليكونوا جزءًا من فريق ناجح
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مطعم مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com