نادل في فنادق أكور دبي

Accor Group

عنوان الوظيفة
نادل في فنادق أكور دبي
وصف الوظيفة
نادل في فنادق أكور دبي

أكور توظف نادل ماهر ونشيط للانضمام إلى فريق الضيافة في دبي. الدور مسؤول عن إعداد وتقديم المشروبات، والحفاظ على معايير البار، وضمان استمتاع كل ضيف بتجربة ترحيبية لا تُنسى تتماشى مع فلسفة خدمة أكور ذات المستوى العالمي.

الموقع: الإمارات العربية المتحدة
الموقع: دبي
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: تقديم الطعام والشراب
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
الموقع المفضل للمرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

ملخص الدور
يلعب النادل دورًا رئيسيًا في خلق جو نابض ومشوق في بار أو مطاعم الفندق. يتضمن الدور خلط المشروبات، وإدارة عمليات البار، وتقديم خدمة استثنائية للضيوف مع الالتزام بمعايير السلامة والنظافة وخدمة الكحول المسؤولة.

المسؤوليات الرئيسية

* إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات القياسية أو طلبات العملاء.
* ضمان تقديم المشروبات بشكل صحيح مع الزينة والأدوات الزجاجية المناسبة.
* الحفاظ على معرفة محدثة بالكوكتيلات الكلاسيكية والمعاصرة، والمشروبات، والاتجاهات.
* استقبال الضيوف بحرارة والتفاعل معهم بطريقة ودية ومهنية.
* أخذ وتقديم طلبات الطعام والشراب بدقة وكفاءة.
* التعامل مع شكاوى العملاء بأدب وضمان رضا الضيوف.
* الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة البار طوال ساعات الخدمة.
* إعادة تخزين المخزون، بما في ذلك المشروبات، والم mixers، والزينة، والأدوات الزجاجية، حسب الحاجة.
* التحقق من هوية العملاء وضمان الامتثال للوائح الكحول المحلية.
* مراقبة استهلاك الضيوف وممارسة خدمة الكحول المسؤولة.
* إدارة الفواتير، ومعالجة المدفوعات النقدية والبطاقة بدقة، وتوازن خزائن النقود في نهاية الوردية.
* المساعدة في إعداد البار للفعاليات، والتفكيك، والأنشطة الترويجية.
* دعم الفريق خلال أوقات الخدمة الذروة والحفاظ على بيئة عمل إيجابية.
* الالتزام بمعايير الصحة والنظافة والسلامة في جميع التعاملات مع الطعام والشراب.

متطلبات المرشح

* خبرة سابقة كنادل أو في دور مشابه داخل فندق 4 أو 5 نجوم مفضل.
* معرفة بالمزج، وإعداد المشروبات، وعمليات البار.
* مهارات تواصل وشخصية ممتازة.
* اهتمام قوي بالتفاصيل وقدرة على تعدد المهام في بيئة سريعة.
* فهم أساسي لمنتجات F&B وبنود القائمة.
* مظهر احترافي ومعايير تجميل.
* توجه قائم على الفريق، واستباقية، وتركيز على العملاء.
* الطلاقة في اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة.
* يجب أن يكون مؤهلاً قانونيًا لتقديم المشروبات الكحولية وفقًا للوائح الإمارات العربية المتحدة.

ما نقدمه

* فرص نمو وظيفي عالمي ضمن شبكة أكور.
* برامج تدريب شاملة وتطوير مهارات.
* راتب تنافسي وحوافز قائمة على الأداء.
* بيئة عمل شاملة، داعمة، وجذابة.