عربي

الصفحة الرئيسية وظائف في الامارات وظائف في أبوظبي وظائف مدير مشروبات في أبو ظبي مدير المشروبات

مدير المشروبات

Accor Hotels

تم نشره يوم 15 يوليو, 2019

1 - 2 سنوات أبو ظبي - الامارات العربيه المتحدة

أي جنسية

عدد الشواغر01

الوصف الوظيفي

ايميل الوظيفة
تم إرسال البريد الإلكتروني بنجاح.


Key tasks
Supervise the day-to-day operation of the bar and restaurants
Outlets organization, administration, profitability, service quality, requisitions, maintaining the standards, guest satisfaction and staff development matters are under his/her responsibility as part of his/her main duties.
Proper grooming at all times
Attend training classes as per schedule
Show fullest cooperation and respect within the team and other departments
Is aware of the daily activities and has product knowledge of all the hotel facilities
Creates a healthy and fair atmosphere in where personnel can work with maximum productivity and happily.
Fills out the Requisition Forms for necessary F&B items and materials from storerooms.
Checks all service set-up matters at least hour before service starts.
Attends the F&B meeting or any other meeting instructed by Food & Beverage Office.
Trains continuously his staff (behaviour, suggestive selling, service skills, knowledge, etc.)
Makes sure all operation equipment are cleaned and polished on a sufficient amount for the operation.
Prepares daily log book with details.
Coordinates with Engineering when repairing needs to be done via Maintenance.
Follows up daily occupancy and take necessary action for service.
Checks the appearance of the service personnel daily.
Looks after the associates and solve the
Problems, which might arise from time to time.
Suggests and recommends to the F&B Office the most efficient way of the operation
Implements new service procedures together with the Director of Food & Beverage.
Follows up the instructions, which are given by F&B Office.
Handles all administration regarding his/her Outlet.
Supervises and is responsible of billing and cash flow of his/her Outlet (closing the checks, discounts, voids, Hospitality Guarantee, etc).
Ensures that the budgeted profit is achieved.
Performs other duties assigned by his/her Supervisor
Checks beverage items temperature, presentation and quantity.
Makes sure the bars are clean, always tidy, without any hazard and safe all the time.
Deals with guest complaints.
Welcomes the guests and allocate a table.
Sofitel and its Ambassadors
The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.
Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.


فنادق/ضيافة

الشيفات/F & B/تدبير منزل/مكاتب امامية

ملخص المرشح المطلوب

Essential and optional requirements
•Excel
•Power Point
•Word
•Micros

الكلمات الرئيسية

مدير المشروبات

ابلاغ عن هذه الوظيفة

تنبيه:نوكري غلف فقط منصّة يجمع بين كل من الباحثين عن عمل و أصحاب العمل. ننصح المتقدمين للوظائف التحقق من شرعية أصحاب العمل المحتملين. نحن لا ندعم أي مطالبات لتحويل الأموال و ننصح بشدة ضد الإفصاح عن اي معلومات شخصية أو مالية.و ننصح أيضا زيارةتحذير أمنيللحصول على المزيد من المعلومات.إذا تشك في أي غش أو احتيال, مراسلتنا عليabuse@naukrigulf.com

Accor Hotels

تأسست في عام 1967 من قبل بول Dubrule وجيرارد بيليسون في فرنسا ، AccorHotels هي مجموعة رائدة في جميع أنحاء العالم ومجموعة رائدة في السوق في أوروبا. تشمل AccorHotels شبكة واسعة من أكثر من 4100 فندق في 95 دولة. In the Middle East, AccorHotels’ strong network includes 88 hotels and 25,843 room s in 11 countries. تتراوح بين الرفاهية والاقتصاد ، وتضم المجموعة محفظة غنية من 20 علامة تجارية ، كل منها يوفر أسلوب حياة فريد وراحة لضيوفه في مناطق مختلفة من العالم. تشمل بعض العلامات التجارية فيرمونت ، ثالاسا سي آند سبا ، رافلز ، سوفيتيل ، بولمان ، سويس أوتيل ، جراند ميركيور ، ذا سيبيل ، نوفوتيل ميركيور ، أداجيو ، أيبيس ، جو أند جو ، ماما شيلتر ، وأونفاينستاي. مع افتتاح أكثر من 100 فندق كل عام ، حققت AccorHotels مكانة رائدة في أوروبا.





توظف AccorHotels أكثر من 2،40،000 شخص مع علاماتها التجارية الـ 20 في جميع أنحاء العالم. تقوم المجموعة بتطوير وتوحيد فريقها حول فلسفة مشتركة من الالتزام الأخلاقي ويضمن:

- توفير التدريب المنتظم للتطوير الوظيفي

- تقديم أفضل المزايا وظروف العمل لجميع الموظفين

- تشجيع الحوار المفتوح مع ممثلي الموظفين لتحسين حياتهم العملية

- خلق التنوع وتكافؤ الفرص في العمل

- تشجيع الموظفين على الابتكار والتكيف مع العالم الرقمي





تعمل أكور AccorHotels على تعزيز قواها العاملة الموهوبة ، وهي تبحث دائماً عن الحصول على الموارد لتطوير مشاريعها الفندقية بمزيد من الكفاءة والمرونة ، وتعزيز الربحية.

المزيد
عرض تفاصيل الاتصال

الاتصال

الاسم / التعيين:
-

موقع الكتروني https://careers.accor.com/Offre-emploi/Beverage-manager+Sofitel-abu-dhabi-corniche,j,3,505268,fr.html


معلومات إضافية مطلوبة

طلب صاحب العمل بعض المعلومات الإضافية مع طلبك للحصول على هذه الوظيفة

تسجيل الدخول الى نوكري غلف

مواصلة استخدام

ستبقى جميع أنشطتك سرية

أو