أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تحت الإرشادات العامة لمدير خدمات الطعام والمؤتمرات أو أي شخص آخر مخول من الإدارة، يقوم مدير خدمات الطعام والمؤتمرات بجذب الأعمال المؤقتة والجماعية التي تمكن فندق موندريان الدوحة من تحقيق أو تجاوز الأهداف المحددة للإيرادات في الغرف والفعاليات والاجتماعات والمؤتمرات والطعام والشراب. قسم خدمات المؤتمرات والطعام مسؤول عن بيع غرف الاجتماعات بالفندق والولائم وتوفير جو قائم على العلاقات للعميل، الذي سيحجز الأعمال في الفندق. سيكون لمدير خدمات الطعام والمؤتمرات منطقة مبيعات محددة، وشرائح سوق، وقائمة حسابات و/أو قد يتشارك في إعداد وظيفة. وظيفته الأساسية هي حجز الأعمال من جهود التنقيب والجذب الخاصة بهم والرد على الاستفسارات. بناءً على المنطقة المحددة وشرائح السوق، من المتوقع أن يتم تخصيص جزء كبير من الوقت لتطوير الأعمال الجديدة.
كيف يبدو يومك:
- جذب حسابات جديدة وحالية لتحقيق/تجاوز أهداف الإيرادات من خلال التنقيب الهاتفي، والمكالمات الميدانية، وتفتيش المواقع والتواصل الكتابي
- تحقيق أو تجاوز أهداف مكالمات تنقيب المبيعات الشخصية بناءً على حد أدنى من 5 مواعيد يومية تغطي الحسابات الحالية والمحتملة
- مسؤول عن إدارة جميع خدمات الدعم بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر الرد على رسائل البريد الإلكتروني والمراسلات، وإدخال وصيانة قواعد البيانات
- يحافظ على ملف تعريف عالٍ داخل التجارة والجمعيات المهنية التي تتعامل مع منطقة/شرائح السوق الخاصة بهم
- يتفاعل مع الأفراد خارج الفندق ضمن منطقة المبيعات الخاصة بهم بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر العملاء، الجمعيات الفندقية المحلية وأعضاء آخرين من المجتمع المحلي
- جذب حسابات الشركات، والاتحادات وحسابات الترفيه مباشرة وبالتعاون مع الآخرين من خلال إعداد وتنفيذ وإكمال خطط العمل
- تنفيذ جميع خطط العمل المتعلقة بمنطقة مبيعاتهم كما هو موضح في خطة الإيرادات/الأعمال
- ضمن المعايير المحددة، اقتباس والتفاوض على الأسعار مع ممثلي العملاء لتأكيد الحجوزات عن طريق الرسالة وإعداد العقود؛ التوقيع باسم الفندق والحصول على توقيع العميل لإغلاق الصفقة
- عند التعاقد مع الحسابات، ستكون هذه الوظيفة مسؤولة عن إدارة الحسابات المستمرة مع الحسابات المتعاقد عليها وتحديد أهداف الإنتاج على أساس ربع سنوي
- تحقيق أهداف الغرف والإيرادات المحددة كما هو موضح في الحوافز المتفق عليها وخطة الأعمال السنوية
- عند الاقتضاء، وبتوافق مع مساعد المدير التنفيذي للمبيعات والتسويق، حضور الفعاليات السياحية الكبرى (معارض تجارية، جمعيات) التي تتعلق بمسؤولياتهم التسويقية تحديدًا
- تخطيط رحلات المبيعات، تحت الموافقة المباشرة لمساعد المدير التنفيذي للمبيعات والتسويق، إلى مناطق التسويق الكبرى، والاتصال بالحسابات ضمن منطقة التسويق الخاصة بهم
- كما هو موجه، تجميع وإدخال معلومات ذكاء السوق إلى نظام إدارة معلومات المبيعات
- تطوير والحفاظ على معرفة اتجاهات السوق، المنافسة والعملاء
- الترويج بنشاط وإنتاج فرص مبيعات للفنادق الشقيقة الأخرى ولموظفي المبيعات الداخليين
- تقديم ملاحظات إلى مدير العمليات/مدير المبيعات/مدير الإيرادات حول الظروف المتغيرة، بما في ذلك الاتجاهات في المنافسة، نتيجة للجذب المباشر، الهاتف والبريد المباشر، في مناطقهم السوقية.
- تنظيم رحلات تفتيش للضيوف وفحص المواقع للفنادق من قبل العملاء الرئيسيين ومرافقة العملاء
- الالتزام بالمواعيد النهائية للمهام المخصصة
- إنشاء وصيانة ملفات حول الحسابات الكبيرة النشطة ضمن منطقة/شرائح التسويق الخاصة بهم
- إنشاء وصيانة علاقات فعالة مع الموظفين
- أداء الواجبات ذات الصلة والمشاريع الخاصة كما هو مطلوب
- الحفاظ على الدقة في الوقت والمظهر الجيد
- تدريب وتطوير موظفي المبيعات ومنسقي المبيعات والموظفين الذين يتبعون لهم في مجالات المبيعات والتسويق المحددة
- إعداد وإكمال جداول الوقت، ونظام المناوبات، وجداول العطلات، بما يتماشى مع احتياجات العمل، عند الحاجة
- إعداد وإكمال أوامر الشراء عند الحاجة
- تولي وإكمال أي مشاريع خاصة، مهام أو طلبات معقولة أخرى من رئيس القسم الخاص بك و/أو إدارة الفندق
- إعداد المراسلات للعملاء، وتقارير الحجز الداخلية وصيانة الملفات
- المشاركة في اجتماع RevMax اليومي، واجتماعات ما قبل المؤتمر، والتدريب والاجتماعات الأخرى المتعلقة بالمبيعات حسب الحاجة
- العمل مع إدارات أخرى داخل الفندق لتوفير خدمة عالية الجودة للعملاء
- حضور المعارض التجارية المحلية، والفعاليات المجتمعية والاجتماعات الصناعية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، إدارة خدمة العملاء، أو مجال ذي صلة؛ يفضل ماجستير إدارة الأعمال أو درجة الماجستير ذات الصلة
- 3+ سنوات من الخبرة في إدارة خدمات الطعام والمؤتمرات، مع سجل مثبت في تحسين مقاييس رضا العملاء
- مهارات قيادية قوية مع القدرة على تحفيز وتطوير فرق عالية الأداء
- مهارات تواصل وعرض استثنائية
- القدرة على العمل بفعالية في بيئة سريعة التغير
- إجادة اللغة الإنجليزية؛ مهارات اللغة العربية مرغوبة للغاية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- المبيعات
- تطوير الأعمال
الكلمات الرئيسية
- مدير خدمات الطعام والمؤتمرات - الشركات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
MONDRIAN
We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome†resonate as the finest hotel promise. From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services. Our Brands include: