عربي

الصفحة الرئيسية وظائف في الامارات وظائف في أبوظبي وظائف Chef De Cuisine في أبو ظبي رئيس الطهاة

رئيس الطهاة

Minor International

نشرت يوم 29 أكتوبر, 2019

2 - 3 سنوات أبو ظبي - الامارات العربيه المتحدة

أي تخرج. أي جنسية

عدد الشواغر01

الوصف الوظيفي

ايميل الوظيفة
تم إرسال البريد الإلكتروني بنجاح.

Job Description
As Chef de Cuisine you will be completely responsible for directing, training, supervising, planning and coordinating all areas within the culinary department, including any projects requested by the Resident Manager,DIrector of F&B, or Executive Chef. You should be comfortable in leading and managing the kitchen team, and will provide support and training on an ongoing basis.It will be your responsibility to ensure only the highest quality of food & beverage for our guests through meticulous consistency, taste and presentation of all dishes. Additionally you will monitor the food inventory on a monthly basis, maintaining proper control of orders and purchases and ensuring that all deliveries are received and handled efficiently and in line with hotelstandards. You will review the food cost analysis on a daily basis to ensurethat it is in line with the budget, with the goal ofsecuring profit margins while maintaining the Corporate image of the Company at all times. You will also oversee the cleanliness and hygiene of all kitchen spaces and procedures.


فنادق/ضيافة

الشيفات/F & B/تدبير منزل/مكاتب امامية

ملخص المرشح المطلوب

Qualifications
Bachelor s Degree, or any related Culinary degree.
Minimum of 2 years of industry and culinary management experience.
Previous experience with controlling food and labor cost, demonstration cooking, menu development, pricing, and training of culinary team members.
Eye for detail to achieve operational excellence
Passion for leadership and teamwork
Excellent guest service skills

الكلمات الرئيسية

رئيس الطهاة

ابلاغ عن هذه الوظيفة

تنبيه:نوكري غلف فقط منصّة يجمع بين كل من الباحثين عن عمل و أصحاب العمل. ننصح المتقدمين للوظائف التحقق من شرعية أصحاب العمل المحتملين. نحن لا ندعم أي مطالبات لتحويل الأموال و ننصح بشدة ضد الإفصاح عن اي معلومات شخصية أو مالية.و ننصح أيضا زيارةتحذير أمنيللحصول على المزيد من المعلومات.إذا تشك في أي غش أو احتيال, مراسلتنا عليabuse@naukrigulf.com

Minor International

وصف الشركة
فندق أنانتارا هو علامة ضيافة فاخرة للمسافرين العصريين ، ويربط الضيوف بأماكن حقيقية وأشخاص وقصص من خلال تجارب شخصية ويقدم ضيافة كريمة في الوجهات الأكثر إثارة في العالم. من الجزر البكر والشواطئ الاستوائية إلى cosmopolit المدن ، والصحاري الهادئة والغابات المورقة ، ترحب أنانتارا بالضيوف في الرحلات الغنية في الاكتشاف.
المزيد
عرض تفاصيل الاتصال

الاتصال

الاسم / التعيين:
-

موقع الكتروني https://jobs.smartrecruiters.com/MinorInternational/743999698225616


معلومات إضافية مطلوبة

طلب صاحب العمل بعض المعلومات الإضافية مع طلبك للحصول على هذه الوظيفة

تسجيل الدخول الى نوكري غلف

مواصلة استخدام

ستبقى جميع أنشطتك سرية

أو