طاهٍ قسم - إنتاج المرآب Marriott International

تحضير وجبات خاصة أو بدائل. تنظيم درجة حرارة الأفران، والشوايات، والشوايات الكهربائية، والمحمصات. سحب الطعام من التخزين في الفريزر لإذابته في الثلاجة. التأكد من الجزء المناسب، والترتيب، وتزيين الطعام. المحافظة على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. التواصل بشأن المساعدة المطلوبة خلال فترات الازدحام. إبلاغ الطاهي عن العناصر الزائدة من الطعام لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمات الطعام والشراب عن العروض الخاصة وقائمة العناصر غير المتوفرة. التأكد من جودة عناصر الطعام. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات، والمعايير الجودة، ومعايير العرض، وقائمة التحقق من إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة.

مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والتوجيه، والانضباط، وتحفيز وتدريب الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ المحافظة على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء. التحرك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع الأجسام التي تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب من المشرفين.