عربي

الصفحة الرئيسية وظائف في سلطنة عمان وظائف في مسقط وظائف Chef De Partie في مسقط شيف د بارتي

Chef de partie (Pastry/Hot/Cold)

Aitken Spence Resorts (Middle East) LLC

نشرت في نوفمبر 11, 2019

1 - 5 سنوات مسقط - سلطنة عمان

بكالوريوس في إدارة الفنادق (إدارة الفنادق). أي جنسية

سهل التطبيق

عدد الشواغر01

الوصف الوظيفي

ايميل الوظيفة
تم إرسال البريد الإلكتروني بنجاح.

We are looking for Chef de partie (Pastry/Hot/Cold)


Support the Sous Chef in the daily operation and work

•Work according to the menu specifications by the Sous Chef

•Keep work area at all times in hygienic conditions according to the rules set by the hotel

•Control food stock and food cost in his section

•Prepare the daily mis-en-place and food production in different sections of the main kitchen or satellites

•Follow the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks

•Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products, recipes and preparation techniques

•Instruct and lead subordinates through their daily requirements in food preparation and actively take part in set up of buffets and special functions

•Coordinate and participate with other sections of requirements, cleanliness, wastage and cost control
Operate in a safe and environmentally friendly way to protect guests’ and colleagues’ health and safety, as well as protect and conserve the environment

• Comply with the hotel environmental, health and safety policies and procedures


فنادق/ضيافة

الشيفات/F & B/تدبير منزل/مكاتب امامية

ملخص المرشح المطلوب

Qualification

Diploma in Hotel management

Min. Exp. 1-3 years’ of experience


Working Days 5days working
Week Offs 2 days week off
Leave Cycle 30 days after completion of 1year

الكلمات الرئيسية

شيف د بارتي حلوانى الحار البرد سو شيف food stock تكلفه الغذاء وصفات مراقبة التكاليف الطبخ أغذية

الدخول للتقدّمسجّل وقدّمقدّم بدون تسجيل

ابلاغ عن هذه الوظيفة

تنبيه:نوكري غلف فقط منصّة يجمع بين كل من الباحثين عن عمل و أصحاب العمل. ننصح المتقدمين للوظائف التحقق من شرعية أصحاب العمل المحتملين. نحن لا ندعم أي مطالبات لتحويل الأموال و ننصح بشدة ضد الإفصاح عن اي معلومات شخصية أو مالية.و ننصح أيضا زيارةتحذير أمنيللحصول على المزيد من المعلومات.إذا تشك في أي غش أو احتيال, مراسلتنا عليabuse@naukrigulf.com

Aitken Spence Resorts (Middle East) LLC

ايتكين سبنس المنتجعات (الشرق الأوسط) LLC

معلومات إضافية مطلوبة

طلب صاحب العمل بعض المعلومات الإضافية مع طلبك للحصول على هذه الوظيفة

تسجيل الدخول الى نوكري غلف

مواصلة استخدام

ستبقى جميع أنشطتك سرية

أو