كومميس شيف 3
Atlantis
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 7 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تفاصيل الوظيفة
البلد: الإمارات العربية المتحدة
المدينة: دبي
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: طاهٍ/فنون الطهي/تحضير الطعام
نوع الوظيفة: دوام كامل
المسؤوليات الرئيسية
- المساعدة في تحضير المكونات والأطباق الأساسية وفقًا لمواصفات الطاهي.
- دعم الطهاة الكبار في العمليات اليومية للمطبخ والتحضير.
- الحفاظ على مكان العمل نظيفًا ومنظمًا وفقًا للوائح سلامة الغذاء والنظافة.
- ضمان الاتساق في تحضير الطعام والعرض وفقًا لمعايير العلامة التجارية.
- العمل بشكل تعاوني مع فرق المطبخ والخدمة لضمان سير العمليات بسلاسة خلال الخدمة.
- مراقبة مستويات المخزون في قسمك وإبلاغ النقص على الفور.
- تعلم وتطوير تقنيات الطهي من خلال التدريب العملي والإرشاد.
- الحفاظ على شعور قوي بروح الفريق، والانضباط، والمهنية في جميع الأوقات.
- المساهمة في ثقافة مطبخ إيجابية ومنتجة حيث تزدهر الإبداع والدقة.
مجموعة المهارات
- مهارات الطهي الأساسية ومهارات السكين
- تقنيات تحضير الطعام والطهي
- معايير HACCP وصحة المطبخ
- العمل الجماعي وإدارة الوقت
- القدرة على التكيف وسرعة التعلم
- أساسيات عرض الطعام والتقديم
لماذا تنضم إلينا
- العمل جنبًا إلى جنب مع بعض من أكثر الطهاة موهبة في الصناعة في بيئة متعددة الثقافات.
- الاستمتاع بمسار تقدم مهني من كوميس 3 إلى كوميس 1 وما بعده.
- الوصول إلى التدريب المستمر، وبرامج الشهادات، والإرشاد داخل كيرزنر الدولية.
- راتب تنافسي خالٍ من الضرائب، وبدل خدمة، وتأمين صحي، وفوائد رحلات سنوية.
- فرصة للنمو ضمن علامة تجارية ضيافة معترف بها عالميًا ملتزمة بالتميز.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
1 2 سنوات من الخبرة في مطبخ مهني، ويفضل في فندق 5 نجوم أو مطعم راق.
شهادة أو دبلوم في فنون الطهي أو الضيافة ميزة إضافية.
معرفة أساسية بالمأكولات العالمية ومعايير سلامة الغذاء (HACCP).
اهتمام قوي بالتفاصيل والانضباط ورغبة في التعلم من الطهاة الكبار.
مهارات اتصال جيدة والقدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط.
يعمل بروح الفريق، نشط، وقابل للتكيف في بيئة مطبخ سريعة.
شغف بالطهي، العرض، والتفوق في فنون الطهي.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- كومميس شيف 3
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Atlantis
Atlantis The Palm, part of Kerzner International, is an award-winning luxury resort on Dubai s iconic Palm Jumeirah. Featuring Michelin-starred dining, world-class attractions, and record-breaking entertainment experiences, Atlantis is a symbol of creativity, precision, and innovation. Together with Atlantis The Royal, it defines Dubai s hospitality excellence delivering Amazing Experiences and Everlasting Memories for guests and colleagues worldwide.