طباخ مساعد، قسم البارد
Radiant Hospitality Company
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 5 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
انضم إلى مجموعة ضيافة رائدة معروفة بمفاهيم الطهي المعاصرة والتركيز على التصميم ومعايير الطهي الاستثنائية. هذه الوظيفة تقع ضمن أحد أكثر المطاعم المتميزة في دبي، حيث تقدم قائمة طعام حديثة مؤثرة بالبحر الأبيض المتوسط في بيئة عالية الحجم.
المسؤوليات الرئيسية
- إعداد وتقديم أطباق قسم البارد وفقاً لوصفات ومواصفات العلامة التجارية.
- الحفاظ على مستويات المكونات والتأكد من أن جميع المكونات تلبي معايير الط freshness, storage, and hygiene.
- دعم الطهاة الكبار في التحضير للخدمة، دوران المخزون، والتحقق من الجودة.
- الالتزام ببروتوكولات HACCP والحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم.
- التنسيق مع الفريق الأكبر لضمان سير الخدمة بسلاسة خلال فترات الذروة.
- المساهمة بالأفكار والتحسينات في قسم البارد حيثما كان ذلك مناسباً.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- 1 2 سنوات خبرة كطباخ مساعد في مطعم متميز وعالي الحجم.
- مهارات تقنية في إعداد وتقديم قسم البارد.
- معرفة بـ HACCP ومعايير سلامة الغذاء الدولية.
- القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط.
- مهارات تواصل وعمل جماعي قوية.
- موثوق، متحمس، وراغب في التعلم.
التعويضات والمزايا
- 4,200 درهم شهرياً بدون ضرائب.
- البقشيش ورسوم الخدمة.
- الإقامة خارجاً.
- وجبة واجب العمل مقدمة.
- تذكرة طيران سنوية.
- تأمين طبي كامل.
معلومات إضافية
- بيئة مطعم سريعة الوتيرة وعالية المستوى في دبي.
- فرص قوية للنمو المهني ضمن مجموعة ضيافة رائدة في المنطقة.
نحن نقدر اهتمامك بهذه الوظيفة. بسبب العدد الكبير من الطلبات التي نتلقاها، يمكن الاتصال فقط بالمرشحين الذين تم اختيارهم للانتقال إلى المرحلة التالية من عملية التوظيف. راديانت لا تتقاضى أي رسوم من المرشحين، فجميع التكاليف دائماً مغطاة من قبل العميل.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- طباخ مساعد
- قسم البارد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Radiant Hospitality Company
https://apply.workable.com/radiant-hospitality/j/A603365F8B/