كوميس - معجنات

Rosewood Abu Dhabi

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

الخبرة: الحد الأدنى من سنة واحدة من الخبرة في المعجنات في بيئة دولية. يجب أن يكون لديك معرفة كاملة بالطهي وتقديم الطعام لقسم المعجنات. يجب أن يكون لديك معرفة كاملة بمتطلبات النظافة في التعامل مع الطعام.

التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية؛ يفضل شهادة الطهي.

المهارات العامة: يجب أن تكون قادرًا على أداء وظائف العمل مع الانتباه للتفاصيل، والسرعة والدقة؛ تحديد الأولويات، والتنظيم والمتابعة؛ أن تكون مفكرًا واضحًا، مع الحفاظ على الهدوء وحل المشكلات باستخدام حكم جيد؛ اتباع التعليمات بدقة؛ فهم احتياجات خدمة الضيوف؛ العمل بشكل متماسك مع زملاء العمل كجزء من فريق؛ العمل مع الحد الأدنى من الإشراف؛ الحفاظ على سرية معلومات الضيوف والبيانات الفندقية ذات الصلة.

المهارات التقنية: معرفة واسعة في المعجنات؛ مهارات استثنائية في علاقات الضيوف؛ مهارات استثنائية في علاقات الزملاء؛ مهارات تنظيمية قوية؛ كفاءة في استخدام الكمبيوتر؛ فهم شامل للتقارير المالية بما في ذلك العمالة؛ القدرة على توجيه وإدارة جميع جوانب المطبخ بشكل فعال؛ القدرة على قيادة فريق؛ المرونة في جدول العمل؛ مهارات تقديم ممتازة؛ مهارات قوية في التواصل الكتابي والشفهي؛ مهارات استماع ممتازة.

اللغة: مطلوب التحدث، والقراءة والكتابة باللغة الإنجليزية، ويفضل الطلاقة في لغات أخرى.

المتطلبات البدنية: يجب أن تكون قادرًا على بذل جهد بدني، وتحمل حركات بدنية متنوعة في جميع مناطق العمل، والوصول لأعلى وأسفل، والبقاء ثابتًا في بعض الأحيان خلال فترات العمل، والتواصل بشكل مرضٍ مع الضيوف وزملاء العمل لفهمهم.