عربي

الصفحة الرئيسية وظائف في المملكة العربية السعودية وظائف Cook في المملكة العربية السعودية طاهي

كوك - انتركونتيننتال الطائف

Intercontinental Hotels Group

تم النشر في 27 حزيران, 2019

2 - 3 سنوات السعودية - السعودية

أي جنسية

عدد الشواغر01

الوصف الوظيفي

ايميل الوظيفة
تم إرسال البريد الإلكتروني بنجاح.


وصف
نبذة عنّا
The primary responsibility of this role is to align the hotel s policies and procedures to deliver Great Hotels Guests Love and create the right environment in which our colleagues can experience our winning ways and IHG commitment. Under the general supervision of the Sous Chef your responsibilities will be to maintain established standards of hygiene, جودة الأغذية, plate presentation, safety food storage and food cost. Commi I is a station cook posted in a specified kitchen section (i.e., حلوانى, hot and cold).At InterContinental Hotels & Resorts we want our guests to feel special, عالمية و في المعرفة مما يعني أننا بحاجة إليك: كن ساحرًا من خلال كونك ودودًا, الثقة وإظهار الاحترام. البقاء في لحظه من خلال فهم وتوقع احتياجات الضيوف, أن تكون منتبهة وأن تأخذ ملكية إنجاز الأمور. اجعلها لا تنسى من خلال كونك على دراية, تبادل القصص وعرض أسلوبك لخلق لحظات تجعل الناس يشعرون خاصه.
يومك اليومي
Participates in Kitchen s training or off job training as required by management Assists in ensuring that fridges, المجمدات, cupboards and working tables are kept clean at all times. Knows all recipes, menus and products related to assigned section Responsible to improve his knowledge and future growth with company Develops positive working relations with team members Ensures a high level of cleanliness in his Section by making sure that it is kept organized, fit for food production. Prepares food orders as per required standard Maintains high standard of quality and food presentation (follow pictures if there are any) Maintains comprehensive product knowledge on ingredients, المعدات, market and current trends Deals effectively with guest requests and takes appropriate actions to resolve guests complaints
ماذا نحتاج منك
Initiates daily requisition based on the business, and occupancy, bearing in mind unnecessary wastage, storage regulations and food cost. السيطرة على تكاليف العمالة داخل قسم المطبخ المعين. يتحكم في جميع طلبات الطعام والأوامر لضمان شراء كميات مناسبة وأفضل جودة. Assists kitchen management in creating menus, وصفات, costing and food quality standards Ensures that all food transfers are correctly recorded Reports any non-available item to Section Head, and proposes an alternative if the item cannot be prepared within an acceptable time frame. يؤدي واجبات ذات الصلة والمشروعات الخاصة كما تم تعيينها. Ensures that equipment is used correctly, kept cleaned, and reports any defects promptly. Reports any injury and accidents to his supervisor or kitchen management Must be familiar with HACCP standards and food hygiene regulations


فنادق/ضيافة

الشيفات/F & B/تدبير منزل/مكاتب امامية

الكلمات الرئيسية

احتساب التكاليف العمل معايير الجودة إنتاج الغذاء مراقبة التكاليف رئيس قسم اشراف إدارة، أمن، شرطة، كمبيوتر مشرف علاقة

ابلاغ عن هذه الوظيفة

تنبيه:نوكري غلف فقط منصّة يجمع بين كل من الباحثين عن عمل و أصحاب العمل. ننصح المتقدمين للوظائف التحقق من شرعية أصحاب العمل المحتملين. نحن لا ندعم أي مطالبات لتحويل الأموال و ننصح بشدة ضد الإفصاح عن اي معلومات شخصية أو مالية.و ننصح أيضا زيارةتحذير أمنيللحصول على المزيد من المعلومات.إذا تشك في أي غش أو احتيال, مراسلتنا عليabuse@naukrigulf.com

Intercontinental Hotels Group

تاسست مجموعه فنادق انتركونتيننتال (IHG) في 1988 ، وهي واحده من المجموعات الفندقية الرائدة في العالم. المجموعة تملك ما يقرب من 5,100 الفنادق وأكثر من 750,000 غرف في ما يقرب من 100 البلدان. خلال 2015 ، وكانت الشركة أكثر من 175,000,000 ليالي الضيوف. Its brands are present in 13 of the 20 larges t hotel markets. وفي الامارات ، تتمتع سلسله الضيافة بحضورها في دبي وأبو ظبي والفجيرة. وتشمل محفظه الضيافة العملاقة من العلامات التجارية: • فنادق ومنتجعات انتركونتيننتال • فنادق ومطاعم كيمبتون • هوليداي ان • هوليداي ان اكسبريس • فنادق ومنتجعات كراون بلازا • فندق انديغو • اجنحه ستيبريدج • اجنحه كاندلوود • فنادق وشقق • هوالو xe الفنادق وهدف resortsihg هو خلق "الفنادق الكبرى الضيوف الحب". وتحقيقا لهذا الهدف ، تلتزم المجموعة بإدخال المزيد من الغرف في محفظتها المتنامية من الفنادق ليس فقط في المواقع القائمة ولكن أيضا خارجها. وتهدف الشركة أيضا إلى الحد من البصمة الكربونية واستخدام المياه لتعزيز السفر صديقه للبيئة بين ضيوفها. وترحب الشركة المهنية الضيافة للانضمام إلى فرقها مع وعد لتقديم العديد من الفوائد والفرص التي تاتي مع العمل لمنظمه عالميه. وتشجع IHG الناس علي جلب عواطفهم وطموحاتهم الفردية ودعم موظفيها في تحقيق أهدافهم.
المزيد
عرض تفاصيل الاتصال

الاتصال

الاسم / التعيين:
-

موقع الكتروني https://careersearch.ihg.com/en/all/all/job-details-page?jobNumber=EMEAA08848&locale=en-US


معلومات إضافية مطلوبة

طلب صاحب العمل بعض المعلومات الإضافية مع طلبك للحصول على هذه الوظيفة

تسجيل الدخول الى نوكري غلف

مواصلة استخدام

ستبقى جميع أنشطتك سرية

أو