أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن طاهٍ شغوف وماهر (طاهي جزء ديمي - المأكولات العربية) للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في الدوحة، قطر. سيكون المرشح المثالي مساعدًا في تحضير وتقديم الأطباق العربية الأصيلة بينما يدعم التشغيل السلس لقسم المطبخ العربي.
- دعم العمليات اليومية لقسم المأكولات العربية، بما في ذلك تحضير السلطات، والمقبلات، والأطباق العربية التقليدية.
- تحضير وطهي أطباق عالية الجودة وفقًا للوصفات الأصيلة والمعايير المعتمدة.
- ضمان الاتساق في الطعم، والعرض، والتحكم في الحصص.
- الحفاظ على مكان العمل نظيفًا ومنظمًا، والالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
- المساعدة في إدارة المخزون وضمان توفر المكونات لقسم المأكولات العربية.
- العمل بشكل وثيق مع أقسام المطبخ الأخرى لضمان الخدمة الفعالة وفي الوقت المناسب.
- إرشاد ودعم طاقم المطبخ المبتدئ في تقنيات الطهي العربية.
- المشاركة في مناقشات القائمة والمساهمة بأفكار إبداعية تتعلق بالمأكولات العربية.
- الحفاظ على إجراءات المطبخ والامتثال لمعايير الشركة في جميع الأوقات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- دبلوم أو شهادة في فنون الطهي من مؤسسة معترف بها
- خبرة لا تقل عن سنتين في دور مشابه، متخصص في المأكولات العربية.
- مهارات قوية في تحضير الأطباق العربية الأصيلة، والسلطات، والمقبلات، والحلويات.
- معرفة جيدة بتقنيات ومكونات الطهي العربية.
- إجادة اللغة الإنجليزية (كتابة وتحدثا).
- شهادة في سلامة الغذاء ووعي قوي بالنظافة.
- خبرة في معدات المطبخ وعمليات المطبخ الفعالة.
- عمل جماعي مع موقف إيجابي ورغبة في التعلم.
- مبدع، منظم، وقادر على العمل تحت الضغط.
- مرونة في العمل بنظام المناوبات، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
- لياقة بدنية للوقوف لفترات طويلة والتعامل مع مهام المطبخ حسب الحاجة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
MOVENPICK
Contemporary, convenient and perfectly positioned, the upscale M venpick Hotel Doha is a 4-star luxury hotel, ideal for business travellers. Just 11km from Hamad International Airport and minutes from the business district, this hotel is centrally located on the prominent Corniche Road opposite the iconic Museum of Islamic Arts.
وظائف مماثلة
شيف
Flow Restaurant and Cafe
- 2 - 8 سنوات
- رأس الخيمة - الإمارات العربية المتحدة
طاهٍ في قسم / طاهٍ مساعد في قسم
VOGO - ABU DHABI GOLF RESORT AND SPAL.L.C - O.P.C
- 1 - 3 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف
Cock N Bull
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة