عربي

الصفحة الرئيسية وظائف في الامارات وظائف في دبي وظائف Demi Chef De Partie في دبي ديمي شيف دو بارتي

ديمي الشيف دي بارتي -- ليتل ملكة جمال الهند

Fairmont Hotels & Resorts

تم نشره يوم 10 فبراير, 2020

2 - 4 سنوات دبى - الامارات العربيه المتحدة

أي تخرج. أي جنسية

سهل التطبيق

عدد الشواغر01

الوصف الوظيفي

ايميل الوظيفة
تم إرسال البريد الإلكتروني بنجاح.

Demi Chef de Partie - Little Miss India
Every memorable dining experience at Fairmont Hotels and Resorts begins behind the scenes with our Culinary team s commitment to safe, efficient operations and exceptional cuisine. The care and quality you devote to food preparation as Demi Chef de Partie will result in truly spectacular fare that delights our guests.
Hotel Overview: Fairmont The Palm is a luxury, world-class resort located on
the iconic Palm Jumeirah Island in Dubai. The hotel features 391 guest rooms
and suites with dedicated Fairmont Gold rooms and lounge. A total of 11 food
and beverage outlets on property offer international dining options including
Little Miss India, Frevo - Brazilian Churrasco experience, Seagrill Bistro, Ba
Restaurant and Lounge, Blowfish, Flow Kitchen, The Cigar Room, Vuvuzela and
others . Fairmont The Palm also features an expansive pool and beach area with
a health club, Willow Stream Spa and the Fairmont Falcons Kids Club .
Summary of Responsibilities:
Reporting to the Sous Chef, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:
• Consistently offer professional, friendly and proactive guest service while supporting fellow Colleagues
• Ensure the consistency in the preparation of all food items for a la carte andor buffet menus according to hotel recipes and standards
• Actively share ideas, opinions and suggestions in daily shift briefings
• Ensure all kitchen Colleagues are aware of standards and expectations
• Liaise daily with Outlet Chefs to keep open lines of communication regarding guest feedback
• Complete daily checks of all mis en place to ensure freshness and quality standards
• Maintain proper rotation of product in all chillers to minimize wastage/spoilage
• Have full knowledge of all menu items, daily features and promotions
• Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment
• Follow kitchen policies, procedures and service standards
• Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage
• Other duties as assigned


فنادق/ضيافة

الشيفات/F & B/تدبير منزل/مكاتب امامية

ملخص المرشح المطلوب

Qualifications:
• Previous experience in the Culinary field required
• Journeyman s papers or international equivalent required
• DiplomaCertification in a Culinary discipline preferred
• Computer literate in Microsoft Window applications an asset
• Strong interpersonal and problem solving abilities
• Highly responsible & reliable
• Ability to work well under pressure in a fast paced environment
• Ability to work cohesively as part of a team
• Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times
Physical Aspects of Position (include but are not limited to):
• Constant standing and walking throughout shift
• Frequent lifting and carrying up to 30 lbs
• Occasional kneeling, pushing, pulling, lifting
• Occasional ascending or descending ladders, stairs and ramps

الكلمات الرئيسية

ديمي الشيف دي بارتي -- ليتل ملكة جمال الهند

الدخول للتقدّمسجّل وقدّمقدّم بدون تسجيل

ابلاغ عن هذه الوظيفة

تنبيه:نوكري غلف فقط منصّة يجمع بين كل من الباحثين عن عمل و أصحاب العمل. ننصح المتقدمين للوظائف التحقق من شرعية أصحاب العمل المحتملين. نحن لا ندعم أي مطالبات لتحويل الأموال و ننصح بشدة ضد الإفصاح عن اي معلومات شخصية أو مالية.و ننصح أيضا زيارةتحذير أمنيللحصول على المزيد من المعلومات.إذا تشك في أي غش أو احتيال, مراسلتنا عليabuse@naukrigulf.com

Fairmont Hotels & Resorts



عرض تفاصيل الاتصال

الاتصال

الاسم / التعيين:
-

موقع الكتروني https://frhi.taleo.net/careersection/ext_frhi/jobdetail.ftl?job=888904&lang=en


معلومات إضافية مطلوبة

طلب صاحب العمل بعض المعلومات الإضافية مع طلبك للحصول على هذه الوظيفة

تسجيل الدخول الى نوكري غلف

مواصلة استخدام

ستبقى جميع أنشطتك سرية

أو