أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مدير المشتريات يشرف على جميع أنشطة الشراء ويوجهها لضمان أن عمليات شراء السلع والخدمات في الفندق تُدار بكفاءة وأخلاقية ووفقًا لمعايير العلامة التجارية والأهداف الميزانية. هذه الدور مسؤول عن تطوير علاقات استراتيجية مع الموردين، والتفاوض على العقود، وإدارة مستويات المخزون، وضمان مصادر فعالة من حيث التكلفة لجميع مستلزمات الفندق، من المواد الغذائية والمشروبات إلى معدات التشغيل ومواد الصيانة.
الأدوار الرئيسية والمسؤوليات
استراتيجية المشتريات والعمليات
- تطوير وتنفيذ وإدارة استراتيجية المشتريات في الفندق بما يتماشى مع معايير وإرشادات مجموعة Accor.
- ضمان أن جميع أنشطة الشراء تُدار بشكل أخلاقي وشفاف، ومتوافقة مع مدونة سلوك Accor، وإطار التحكم الداخلي، واللوائح المحلية.
- التعاون عن كثب مع رؤساء الأقسام (الأغذية والمشروبات، الغرف، الهندسة، خدمات التنظيف، الإدارة، إلخ) لفهم المتطلبات التشغيلية وضمان دعم الشراء في الوقت المناسب.
- الحفاظ على الوثائق المناسبة وآثار التدقيق لجميع أنشطة الشراء وفقًا لمتطلبات تدقيق وتوافق Accor.
- مراقبة الاتجاهات السوقية وأداء الموردين وتقلبات التكلفة بشكل مستمر لتحسين كفاءة الشراء.
إدارة الموردين والعقود
- تحديد وتقييم واختيار الموردين المؤهلين وفقًا لمعايير التوريد الخاصة بـ Accor.
- التفاوض على اتفاقيات الموردين والعقود والأسعار لضمان شروط مواتية مع ضمان الجودة والاستدامة والامتثال.
- إجراء تقييمات دورية لأداء الموردين، وضمان الالتزام باتفاقيات مستوى الخدمة، ومواصفات المنتجات، ومعايير علامة Accor.
- تعزيز مبادرات التوريد المحلية والمستدامة بما يتماشى مع برنامج الاستدامة Planet 21 Acting Here الخاص بـ Accor.
المالية والتحكم في التكاليف
- العمل عن كثب مع مدير المالية لتأسيس ومراقبة وإدارة ميزانيات الشراء وتدابير التحكم في التكاليف.
- تحليل نفقات الشراء، وتحديد فرص توفير التكاليف، وتنفيذ استراتيجيات لتحسين الإنفاق دون المساس بالجودة.
- ضمان توثيق جميع معاملات الشراء بشكل صحيح ووفقًا للإجراءات المحاسبية.
- تقديم تقارير دورية حول أنشطة الشراء، والمدخرات، وأداء الموردين، ومؤشرات الامتثال إلى قيادة الشراء الإقليمية.
إدارة الأنظمة والعمليات
- الحفاظ على تحسين أنظمة وقواعد بيانات الشراء (مثل: BirchStreet، Adaco، Oracle، أو مشابه).
- ضمان إدخال البيانات بشكل دقيق وفي الوقت المناسب، ومعالجة أوامر الشراء، وإبلاغ المخزون.
- تطوير وإنفاذ إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) لإدارة الشراء والمخزون.
القيادة والتعاون
- إدارة وتدريب وتحفيز فريق الشراء لتحقيق أهداف القسم.
- التعاون مع رؤساء الأقسام لفهم احتياجاتهم وتحسين دعم الشراء.
- تعزيز ثقافة النزاهة والمساءلة والتحسين المستمر داخل وظيفة الشراء.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس في إدارة سلسلة الإمداد، إدارة الأعمال، إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة.
- حد أدنى 5 إلى 8 سنوات من خبرة الشراء، مع ما لا يقل عن 3 سنوات في دور قيادي في صناعة الضيافة.
- خبرة مثبتة في إدارة المشتريات متعددة الأقسام في فندق أو منتجع ذو 4 أو 5 نجوم.
المهارات والكفاءات
- مهارات قوية في التفاوض وإدارة العقود.
- قدرة تحليلية ومالية ممتازة.
- إجادة في أنظمة الشراء/المخزون ومجموعة Microsoft Office.
- مهارات قوية في القيادة والتواصل والعلاقات الشخصية.
- مستوى عالٍ من النزاهة واتخاذ القرار الأخلاقي.
- معرفة بعمليات الفنادق وسلاسل إمداد الأغذية والمشروبات.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير المشتريات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RAFFLES
Why work for Accor?br>
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities./p>
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/ /p>
Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS/p>
Opened in 2021 on the western crescent of Palm Jumeirah, the world s largest man-made island and archipelago, this palatial beach resort, featuring 353 spacious rooms, suites and villas, is inspired by the stunning elegance of European palaces and embellished with handcrafted Italian furniture. Guests can enjoy panoramic views, a private beach, state-of-the-art entertainment and recreational facilities, including specialist boutiques, a VIP movie theatre, and signature and private restaurants complemented by exquisite banqueting and conference spaces./p>
More than a destination, Raffles The Palm Dubai embodies the spirit of a legendary brand, celebrated for its storied heritage since 1887 and its hallmark of intuitive, gracious service. At the palace, excellence is a craft, and every team member is a master in their field. Here, talent is not only recognized, it plays a vital role in shaping the next chapter of this extraordinary resort and its legacy./p>
وظائف مماثلة
مدير المشتريات
Confidential Company
- 10 - 16 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير المشتريات
Confidential Company
- 12 - 17 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير المشتريات
AL SAHRAA RECRUITMENT SERVICES L.L.C- O.P.C
- 10 - 15 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة