مشرف الطعام والشراب - ذكر (الجنسية الفلبينية فقط) YOSH HOSPITALITY LLC OPC
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 3 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 5 سنوات
موقع العمل
التعليم
دبلوم(ادارة فنادق), بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- قيادة، إشراف، وتحفيز فريق خدمة الطعام والشراب، مع ضمان سير العمليات اليومية بسلاسة عبر جميع المنافذ.
- الحفاظ على معايير عالية لخدمة الضيوف ومعالجة مخاوف الضيوف بسرعة واحترافية.
- الإشراف على إعداد وتنظيف وتنظيم مناطق تناول الطعام قبل وأثناء وبعد فترات الخدمة.
- التنسيق مع فرق المطبخ والبار لضمان تسليم الطعام والشراب بسلاسة.
- تنفيذ ومراقبة الالتزام بمعايير سلامة الطعام والنظافة والجودة في جميع مناطق الخدمة.
- المساعدة في تدريب الموظفين، وجدولة العمل، وتفويض المهام، ومراقبة الأداء لتحقيق إنتاجية الفريق المثلى.
- دعم إدارة المخزون، بما في ذلك تدوير المخزون، وطلب الإمدادات، وإجراء فحوصات دورية للمخزون.
- تعزيز ثقافة فريق إيجابية ومحترمة تعكس قيم يوش للضيافة في الاحترافية والتميز في الخدمة.
- حل التحديات التشغيلية، وتصعيد القضايا المهمة للإدارة، والمساهمة بالاقتراحات من أجل التحسين المستمر.
- ضمان الامتثال لسياسات الشركة، واللوائح الصناعية، وجميع متطلبات الصحة والسلامة ذات الصلة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- خبرة سابقة في دور إشرافي في مجال الطعام والشراب في فندق أو مطعم أو بيئة ضيافة.
- معرفة شاملة بإجراءات خدمة الطعام والشراب، واللوائح الصحية، ومعايير رعاية العملاء.
- مهارات تواصل شفوية وكتابية ممتازة باللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية تعتبر ميزة.
- مهارات قوية في القيادة، وبناء الفريق، والتفاعل الشخصي لإلهام وتوجيه الزملاء.
- قدرة مثبتة على إدارة مهام متعددة وأولويات بشكل فعال في بيئة ديناميكية وسريعة.
- مستوى عالٍ من العرض الشخصي، الاحترافية، والموثوقية.
- دقيق في التفاصيل مع مهارات تنظيم وحل مشكلات ممتازة.
- ماهر في حل النزاعات، ومعالجة شكاوى الضيوف، والحفاظ على الهدوء تحت الضغط.
- معرفة متقدمة بأنظمة نقاط البيع (POS) ومهارات الكمبيوتر الأساسية.
- التزام بالحفاظ على معايير الشركة واستباقية في التعلم والتطوير.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف الطعام والشراب
- قائد فريق الطعام والشراب
- منسق الطعام والشراب
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
Welcome to YOSH, a recruitment site specifically set up to attract and match candidates for luxury services. If you’re an exceptional professional seeking to elevate your career, you’ve come to the right place. We connect top talent like you with prestigious opportunities that match your skills and aspirations. Our dedicated team is here to support you in every step of the way, offering personalized guidance to help you find your ideal role in opportunities within our world of high-end services. Connect with us to discover opportunities that may align with your career aspirations.
قراءة المزيدSheilqa Vida Malalvam - NA
Abu Dhabi United Arab Emirates, Abu Dhabi, United Arab Emirates (UAE)