أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
الفلبينية
جنس
أي
فوائد
الإقامة والطعام والنقل
عدد الشواغر
4 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نظرة عامة:
نحن نبحث عن طباخ / شيف فلبيني ذو خبرة للانضمام إلى فريق تقديم الطعام لدينا. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي شغف بالمأكولات الفلبينية وسيتحمل مسؤولية إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الفلبينية التقليدية. سيعمل الطباخ الفلبيني بشكل وثيق مع فريق تقديم الطعام لضمان التحضير والتقديم في الوقت المناسب لوجبات عالية الجودة ولذيذة تعكس التقاليد الطهو الفلبينية الأصيلة.
المهام والمسؤوليات:
- مسؤول عن التخطيط والإعداد والتقديم لمجموعة واسعة من الأطباق الفلبينية التقليدية وفقًا للمعايير المطلوبة للجودة، بما يتماشى مع متطلبات العميل والشركة مع تحقيق مستوى عالٍ من رضا العملاء.
- ضمان أن جميع الأطباق يتم إعدادها وفقًا لأعلى معايير الذوق والتقديم والتحكم في الحصص.
- التعاون مع مدير تقديم الطعام أو العملاء لتطوير قوائم فلبينية مخصصة بناءً على مواضيع الأحداث وتفضيلات النظام الغذائي واحتياجات العملاء.
- إعداد الطعام بكميات كبيرة، مع مراعاة متطلبات التخزين والنقل المناسبة لفعاليات تقديم الطعام.
- ضمان أن مناطق إعداد الطعام نظيفة ومعقمة ومنظمة جيدًا قبل وأثناء وبعد الأنشطة.
- الحفاظ على معايير صارمة لسلامة الغذاء والصحة وفقًا للوائح الصحية (مثل: التخزين السليم للطعام، والتعامل معه، وتقنيات الطهي).
- الحفاظ على جرد معدات تقديم الطعام وضمان توفر جميع الأدوات اللازمة لإعداد الطعام والخدمة.
- تدريب وتوجيه موظفي المطبخ الجدد أو المساعدين، مع ضمان اتباعهم إجراءات الطهي المناسبة وبروتوكولات السلامة.
- إعداد القوائم واستخدام الوصفات القياسية
- الإشراف على التعامل والتغليف والتخزين الصحيح للمواد الغذائية وضمان الحفاظ على إجراءات تدوير المخزون.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يجب أن يكون لديك خبرة لا تقل عن 05 سنوات في شركات تقديم الطعام / الفنادق / المطاعم
يجب أن تكون قادرًا على التواصل باللغة الإنجليزية مع معرفة استخدام الكمبيوتر
معرفة إدارة المخزون
معرفة سلامة الأغذية والنظافة وإرشادات HACCP
موجه نحو العميل مع القدرة على معالجة طلبات العملاء وتعليقاتهم بطريقة إيجابية واحترافية.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طباخ فلبيني
- طعام فلبيني
- طباخ رئيسي
- شيف حفلات
- تقديم الطعام
- شيف المطبخ
- شيف مساعد
- شيف دي بارتي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Teyseer Services company
Teyseer Services Company is one of the leading service provider in Hospitality and Facilities Management in Qatar. Teyseer Services Company was established in 1987, and has been growing rapidly ever since, regularly meeting its business objectives and keeping customers satisfied by enhancing their Operations efficiency and productivity. Today we take pride in leading the industry in Qatar, providing tailor-made services to clients in the Oil and Gas sector, Educational Institutions, Hospitals, Remote Site locations, Construction projects and workplaces.
قراءة المزيدHR Department - Head of HR / Talent Manager
Post Box No 2431, Doha, Qatar
وظائف مماثلة
شيف فلبيني / طباخ
Teyseer Services Company W.L.L.
- 6 - 12 سنوات
- الدوحة - قطر
شيف بريغاد
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
- 4 - 8 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
الشيف دي بارتي (CDP)
Confidential Company
- 4 - 9 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
سو شيف
MORGANS ORIGINALS
- 4 - 8 سنوات
- مصر - مصر
سو شيف
Confidential Company
- 2 - 4 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة