موظف الطعام والشراب - مجموعة فينيت من IHG دبي، الإمارات العربية المتحدة

IHG Hotels & Resorts

عنوان الوظيفة
موظف الطعام والشراب - مجموعة فينيت من IHG دبي، الإمارات العربية المتحدة
وصف الوظيفة
موظف الطعام والشراب - مجموعة فينيت من IHG دبي، الإمارات العربية المتحدة

نظرة عامة على الوظيفة
تبحث مجموعة فينيت من IHG عن موظف طعام وشراب م dedicated لتقديم خدمة استثنائية عبر عمليات تناول الطعام. تتضمن هذه الوظيفة استقبال الضيوف، وإدارة الطلبات، ومعالجة المعاملات، وضمان تجربة تناول طعام لا تنسى تعكس معايير الضيافة الفاخرة.

تفاصيل الوظيفة
الموقع: الإمارات العربية المتحدة
الموقع: دبي
الصناعة: الضيافة والسياحة
الوظيفة: إعداد الطعام / الخدمة
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

المسؤوليات الرئيسية

* الترحيب بالضيوف، تقديم القوائم، وإبلاغهم بالعروض الخاصة وتحديثات القائمة.
* أخذ طلبات الطعام والشراب، وإدخالها في نظام نقطة البيع، وضمان تسجيل الطلبات الخاصة.
* زيادة المبيعات من عناصر القائمة بما في ذلك المشروبات والحلويات.
* تقديم الطعام والمشروبات، وإعادة تعبئة الكؤوس، والحفاظ على معايير تناول الطعام.
* معالجة المدفوعات، وإصدار الإيصالات، ومطابقة المعاملات اليومية.
* المساعدة في التنظيف الأساسي وواجبات الإعداد كما هو محدد من قبل الإدارة.
* تقديم معلومات دقيقة عن المنتجات والخدمات للضيوف.
* التعامل مع استفسارات الضيوف وحل مشكلات الخدمة بسرعة.
* دعم منافذ الطعام والشراب الأخرى داخل الممتلكات حسب الحاجة.
* الالتزام بمعايير النظافة والمظهر الشخصي.
* المساعدة في تسوية الحسابات المالية في نهاية اليوم وإعداد التقارير.

الملف المثالي

* 2-3 سنوات من الخبرة في وظيفة مشابهة داخل فندق فاخر.
* مهارات قوية في حل المشكلات وخدمة العملاء.
* اهتمام كبير بالتفاصيل والموثوقية تحت الضغط.
* العمل بروح الفريق مع قدرات تواصل ممتازة باللغة الإنجليزية؛ لغات إضافية ميزة.
* معرفة أساسية بالطهي وخدمة النبيذ.
* معرفة بأنظمة نقاط البيع ومعالجة المعاملات.

مجموعة المهارات

* عمليات خدمة الطعام والشراب.
* زيادة المبيعات وتفاعل الضيوف.
* إدارة نقاط البيع والمعاملات.
* خدمة النبيذ ومعرفة القائمة.
* خدمة العملاء والعمل الجماعي.