أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- يحضر اجتماع الأغذية والمشروبات أو أي اجتماع آخر يتم توجيهه من قبل مكتب الأغذية والمشروبات.
- يدرب موظفيه باستمرار (السلوك، البيع الاقتراحي، مهارات الخدمة، المعرفة، إلخ)
- يتأكد من أن جميع معدات التشغيل نظيفة ولامعة بكميات كافية للتشغيل.
- يعد سجلاً يومياً بالتفاصيل.
- يعمل بالتنسيق مع الهندسة عند الحاجة لإجراء إصلاحات عبر الصيانة.
- يتابع إشغال اليوم ويتخذ الإجراءات اللازمة للخدمة
- يعتني بالموظفين ويحل المشكلات، التي قد تنشأ من وقت لآخر.
- يقترح ويوصي لمكتب الأغذية والمشروبات بأكثر طرق التشغيل كفاءة
- يطبق إجراءات خدمة جديدة مع مدير الأغذية والمشروبات.
- يتابع التعليمات الموجهة من مكتب الأغذية والمشروبات.
- يتعامل مع جميع الإدارة المتعلقة بمنفذه
- يشرف ويتحمل مسؤولية الفواتير وتدفق النقد في منفذه (إغلاق الشيكات، الخصومات، الإلغاءات، ضمان الضيافة، إلخ).
أثناء العمليات:
- يتحقق من جودة الطعام ومواد المشروبات من حيث درجة الحرارة، العرض، الكمية.
- يتأكد من أن المطعم نظيف، دائماً مرتب، دون أي خطر وآمن في جميع الأوقات.
- يتعامل مع شكاوى الضيوف.
- يستقبل الضيوف ويخصص لهم طاولة.
- يتعامل مع الطلبات الخاصة.
- يحتاج إلى أن يكون لديه سلوك بيعي، ويظهر كقائد معرفة المبيعات لزيادة إيرادات المطعم.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- خبرة إشرافية لمدة عامين في البيع بالتجزئة أو خدمات الطعام
- سجل حافل من مهارات القيادة وإدارة الفريق
- توجه قوي نحو خدمة العملاء مع القدرة على التعامل مع المواقف الصعبة بشكل احترافي
- إجادة في إدارة المخزون وإجراءات التعامل مع النقد
- خبرة مع أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج الجدولة
- قدرات ممتازة في حل المشكلات واتخاذ القرار
- مهارات تواصل وتفاعل شخصية بارزة
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الإيقاع وعالية الضغط
- مطلوب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ يفضل درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة
- الإلمام باللوائح المحلية للصحة والسلامة في قطر
- المرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- إجادة اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ معرفة اللغة العربية تعتبر ميزة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مأكولات ومشروبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
MOVENPICK
Contemporary, convenient and perfectly positioned, the upscale M venpick Hotel Doha is a 4-star luxury hotel, ideal for business travellers. Just 11km from Hamad International Airport and minutes from the business district, this hotel is centrally located on the prominent Corniche Road opposite the iconic Museum of Islamic Arts. Our commitment to Diversity & Inclusion:
We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.
وظائف مماثلة
نادل ونادلة - تقديم الطعام
Teyseer Services company
- 3 - 8 سنوات
- الدوحة - قطر
مشرف مطعم
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- العين - دولة الإمارات العربية المتحدة
مشرف لوجستيات
Venture Gulf Engineering W.L.L.
- 2 - 5 سنوات
- الدوحة - قطر