عربي

الصفحة الرئيسية وظائف فى قطر وظائف في الدوحة وظائف Supervisor في الدوحة مشرف

Food Hygiene Supervisor

Confidential Company

نشرت على أكتوبر 18, 2020

4 - 9 سنوات Doha - Qatar

دبلوم (إدارة الفنادق) ، بكالوريوس إدارة الفنادق (إدارة الفنادق). أي جنسية

الإقامة في البكالوريوس، النقل، الطعام

سهل التطبيق

شواغر 02

الوصف الوظيفي

ايميل الوظيفة
تم إرسال البريد الإلكتروني بنجاح.

A leading multi-national hospitality company looking for Food hygiene Supervisor for the healthcare project, specific responsibilities and duties may include, but are not limited to the following:

Job Summary:
To ensure that Department practices are in accordance with established food safety rules and standards; maintain a healthy and safe environment for food preparation, handling and distribution.

Job Duties & Responsibilities:
• Demonstrate knowledge and application of healthcare mission, vision, and values
• Ensure that food handling practices are within acceptable standards
• Enforce food safety rules in the work area
• Analyze and recommend effective measures to prevent food contamination
• Countercheck temperature of all equipment (hot and cold), including humidity
• Monitor cleaning and disinfection of all equipment and kitchen premises
• Supervise pest control activities
• Investigate complaints arising from food contamination due to improper handling
• Investigate and take necessary action in case of food poisoning or outbreak of food-borne illness
• Implement measures to avoid food spoilage and wastage and ensure proper waste disposal
• Ensure that staff observe personal hygiene and proper decorum
• Coordinate with other departments on matters concerning food safety Carry out Food safety inspections as required
•Preparing the reports as required

Qualifications/ Competencies:
• Baccalaureate Degree or equivalent Diploma in F&B or hotel management specialized in advanced Food Hygiene
• Minimum 3 years’ experience in 3 or 4 star or equivalent in healthcare, hotels, cruise or hospitality
• Fluent in English and spoken additional Arabic is an added advantage
• Computer literate
• Able to lead a team, organized and self-motivated
• Should be able conduct training to the team


فنادق / ضيافة

الصحة والسلامة (الصحة / سلامة / بيئة)

الكلمات الرئيسية

Food hygiene supervisor سلامة الأغذية نظام تحليل المخاطر الصحة الغذائية تحكم بالجودة

الدخول للتقدّمسجّل وقدّمقدّم بدون تسجيل

ابلاغ عن هذه الوظيفة

تنبيه: نوكري غلف فقط منصّة يجمع بين كل من الباحثين عن عمل و أصحاب العمل. ننصح المتقدمين للوظائف التحقق من شرعية أصحاب العمل المحتملين. نحن لا ندعم أي مطالبات لتحويل الأموال و ننصح بشدة ضد الإفصاح عن اي معلومات شخصية أو مالية.و ننصح أيضا زيارة تحذير أمني للمزيد من المعلومات. إذا تشك في أي غش أو احتيال اتصل بنا على abuse@naukrigulf.com

معلومات إضافية مطلوبة

طلب صاحب العمل بعض المعلومات الإضافية مع طلبك للحصول على هذه الوظيفة

تسجيل الدخول الى نوكري غلف

مواصلة استخدام

ستبقى جميع أنشطتك سرية

أو