سلامه وضبط جوده الاغذيه البحريه

Client of Hirelebanese

تنفيذ ومراقبة سياسات سلامة الغذاء والنظافة في جميع مناطق الإنتاج والخدمة.

إجراء فحوصات دورية للتأكد من أن المواد، والخزانات، والمعدات نظيفة ومعقمة وتعمل بشكل صحيح.

إجراء اختبارات وتحليلات روتينية للمواد الخام، والمياه، والمنتجات النهائية لضمان الامتثال لمعايير الجودة والسلامة.

ضمان الامتثال لنظام هاسب، ISO 22000، واللوائح المحلية لسلامة الغذاء.

التنسيق مع شركات خدمات الصحة العامة والنظافة الخارجية التي تقدم خدمات مكافحة الآفات، ومكافحة الجراثيم، وسلامة الغذاء، والنظافة، وخدمات العطور.

الحفاظ على توثيق مفصل وتقارير عن الفحوصات، والاختبارات، والمراجعات، والإجراءات التصحيحية.

تدريب الموظفين على إجراءات التعامل مع الطعام، والنظافة، والتطهير.

التحقيق في أي مخاوف تتعلق بسلامة الغذاء وتنفيذ إجراءات تصحيحية ووقائية.

التعاون مع الموردين والمقاولين لضمان الالتزام بمعايير السلامة والنظافة.

البقاء على اطلاع بالتقنيات الجديدة، والمعايير، والمتطلبات التنظيمية في سلامة الغذاء.