عربي

الصفحة الرئيسية وظائف في الامارات وظائف في أبوظبي وظائف Head Chef في أبوظبي الشيف الرئيسي

الشيف الرئيسي

Confidential Company

تم نشره يوم 2 يناير, 2020

2 - 8 سنوات أبو ظبي - الامارات العربيه المتحدة

بكالوريوس في إدارة الفنادق (إدارة الفنادق). أي جنسية

سهل التطبيق

عدد الشواغر01

الوصف الوظيفي

ايميل الوظيفة
تم إرسال البريد الإلكتروني بنجاح.

The first in command on all facilities and will create and inspect dishes before they arrive at the customers ensuring high quality and contentment.

• Control and direct the food preparation process and any other relative activities
• Construct menus with new or existing culinary creations ensuring the variety and quality of the servings
• Approve and “polish” dishes before they reach the customer
• Plan orders of equipment or ingredients according to identified shortages
• Arrange for repairs when necessary
• Remedy any problems or defects
• Be fully in charge of hiring, managing and training kitchen staff
• Oversee the work of subordinates
• Estimate staff’s workload and schedule
• Maintain records of attendance and required training
• Comply with nutrition and sanitation regulations and safety standards
• Foster a climate of cooperation and respect between co-oworkers


الشيفات/F & B/تدبير منزل/مكاتب امامية

ملخص المرشح المطلوب

• Degree in Culinary science or related certificate
• Proven experience as head chef
• Credentials in health and safety training
• Exceptional proven ability of kitchen management
• Ability in dividing responsibilities and monitoring progress
• Outstanding communication and leadership skills
• Up-to-date with culinary trends and optimized kitchen processes
• Good understanding of useful computer programs (MS Office, restaurant management software, POS)

الكلمات الرئيسية

الشيف الرئيسي الطهي الطهي

الدخول للتقدّمسجّل وقدّمقدّم بدون تسجيل

ابلاغ عن هذه الوظيفة

تنبيه:نوكري غلف فقط منصّة يجمع بين كل من الباحثين عن عمل و أصحاب العمل. ننصح المتقدمين للوظائف التحقق من شرعية أصحاب العمل المحتملين. نحن لا ندعم أي مطالبات لتحويل الأموال و ننصح بشدة ضد الإفصاح عن اي معلومات شخصية أو مالية.و ننصح أيضا زيارةتحذير أمنيللحصول على المزيد من المعلومات.إذا تشك في أي غش أو احتيال, مراسلتنا عليabuse@naukrigulf.com

معلومات إضافية مطلوبة

طلب صاحب العمل بعض المعلومات الإضافية مع طلبك للحصول على هذه الوظيفة

تسجيل الدخول الى نوكري غلف

مواصلة استخدام

ستبقى جميع أنشطتك سرية

أو