أرسل لي وظائف مثل هذه
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
هندي, الباكستانيه, صيني
جنس
أي
فوائد
Accomodation, Annual Air Ticket, Annual Bonus, Annual Leaves As Per Labour Law, Medical Insurance, Transportation, Visa
عدد الشواغر
3 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- Craft and execute a dynamic Indo-Chinese menu, ensuring authenticity while innovating with modern techniques.
- Oversee all kitchen operations, from inventory management and cost control to maintaining impeccable hygiene standards.
- Lead, mentor, and train a team of culinary professionals, fostering a collaborative and high-performance environment.
- Develop and maintain strong relationships with suppliers, ensuring the highest quality ingredients at competitive prices.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- Possess a culinary degree or diploma from a recognized institution.
- Hold relevant certifications in food safety and hygiene.
- Demonstrate a minimum of 7 years of progressive experience in an Indo-Chinese kitchen.
- Exhibit a strong understanding of Indo-Chinese cuisine, ingredients, and cooking techniques.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- Restaurant Chef
- Customer Service
- Hygiene Standards
- Menu Development
- Food Production Manager
- Kitchen Operations
- Supplier Management
- Inventory Management
- Team Leadership
- Executive Chef
- Food Costing
- Head Cook
- Kitchen Manager
- Recipe Development
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Shanghai flame
Shanghai Flame is a modern food court–based Chinese cuisine brand focused on delivering bold flavors, consistent quality, and quick service. Inspired by popular Indo-Chinese street food, the brand blends familiar tastes with a contemporary food court experience.