عربي

الصفحة الرئيسية وظائف في الامارات وظائف في دبي الدانق الشيف وظائف في دبي سو الشيف

مساعد رئيس الطهاة

Ishraq Dubai L.L.C.

تم نشره يوم 10 فبراير 2021

2 - 4 سنوات Dubai - United Arab Emirates

أي تخرج. أي جنسية

سهل التطبيق

عدد الشواغر 01

الوصف الوظيفي

ايميل الوظيفة
تم إرسال البريد الإلكتروني بنجاح.

Job Descriptions
About the Role:
As Junior Sous Chef, you will be responsible for leads the subordinates in all aspects of food production to the highest professional standards and in accordance with the standard operating procedures as issued by the Executive Chef and Food & Beverage Manager/Director.
Responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:
Works proactively to improve guest satisfaction and comfort, delivering a positive and timely response to enquiries and problem resolution.
Delivers on plans and objectives where kitchen initiatives & hotel targets are achieved.
Supports the smooth running of the kitchen department, where all aspects of the guest dining experience throughout the whole Hotel are delivered to the highest level.
Manages the kitchen team fostering a culture of growth, development and performance within the department.
Responsible for the departmental budget, ensuring that costs and inventory are controlled, that productivity and performance levels are attained.
Reviews and scrutinizes the performance of the food offering, providing recommendations that will drive financial performance
Ensures adherence and compliance to all legislation where due diligence requirements and best practice activities are planned, delivered and documented for internal and external audit, performing follow-up as required.
Requirements:
Holder of a basic Food Preparation Certificate
Holder of a basic Health & Hygiene Certificate
To be aware of all Health, Safety and Fire regulations and to abide by their terms
To ensure that junior members of the team are aware of Health, Safety & Fire regulations and that they too abide by their terms
Proven track record of cost control including food, equipments, labour and wastage to meet the goals and the hotel's financial goals
Computer literate in Microsoft Window applications required
Skills Required
Supervisory Skill
Kitchen Operation Management
Hygiene and safety
Compensation & Benefits
• Basic Salary: To be discussed during interview
•Accommodation: Provided
•Transportation: Provided
•Annual Paid Leave: Provided
•Employment Visa: Provided
•Flight Tickets: Provided
•Medical Insurance: Provided


الشيفات / F & B / تدبير منزل / مكاتب امامية

الكلمات الرئيسية

مساعد رئيس الطهاة

الدخول للتقدّمسجّل وقدّمقدّم بدون تسجيل

ابلاغ عن هذه الوظيفة

تنبيه: نوكري غلف فقط منصّة يجمع بين كل من الباحثين عن عمل و أصحاب العمل. ننصح المتقدمين للوظائف التحقق من شرعية أصحاب العمل المحتملين. نحن لا ندعم أي مطالبات لتحويل الأموال و ننصح بشدة ضد الإفصاح عن اي معلومات شخصية أو مالية.و ننصح أيضا زيارة تحذير أمني للمزيد من المعلومات. إذا تشك في أي غش أو احتيال اتصل بنا على abuse@naukrigulf.com

Ishraq Dubai L.L.C.


عرض تفاصيل الاتصال

الاتصال

الاسم / التعيين:
-

موقع الكتروني https://whr-solution.com/home/jobs_details/junior-sous-cheffull-time-1608205656


معلومات إضافية مطلوبة

طلب صاحب العمل بعض المعلومات الإضافية مع طلبك للحصول على هذه الوظيفة

تسجيل الدخول الى نوكري غلف

مواصلة استخدام

ستبقى جميع أنشطتك سرية

أو