فني مطبخ
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 8 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
تتركز هذه الوظيفة كفني مطبخ في أكور دبي على صيانة وإصلاح وضمان التشغيل الآمن لمعدات المطابخ التجارية. تدعم هذه الوظيفة إنتاج الطعام بسلاسة، وتقلل من فترات التوقف، وتساعد في الحفاظ على معايير السلامة والكفاءة العالية عبر جميع المجالات الطهو.
تفاصيل الوظيفة
البلد: الإمارات العربية المتحدة
المدينة: دبي
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: تركيب وصيانة وإصلاح المعدات
نوع الوظيفة: دوام كامل
المسؤوليات الرئيسية
- تركيب وصيانة وإصلاح معدات المطبخ التجارية بما في ذلك الأفران، والثلاجات، وغسالات الصحون، وأنظمة التهوية
- إجراء فحوصات روتينية لضمان تشغيل الأجهزة المطبخية بأمان وكفاءة
- تشخيص وحل القضايا الميكانيكية والكهربائية والسباكة المتعلقة بالآلات المطبخية
- تنفيذ الصيانة الوقائية والتنظيف لتمديد عمر المعدات
- ضمان توافق جميع معدات المطبخ مع معايير السلامة والنظافة والصحة
- تنسيق جداول الصيانة مع فرق المطبخ لتقليل انقطاع الخدمة
- الحفاظ على سجلات دقيقة للإصلاحات وجداول الصيانة وأداء المعدات
- طلب وتتبع وتنظيم قطع الغيار للإصلاحات والصيانة الروتينية
- تقديم الإرشادات لطاقم المطبخ حول الاستخدام الصحيح ورعاية المعدات
مجموعة المهارات
- إصلاح معدات المطابخ التجارية
- صيانة وقائية
- تشخيصات كهربائية وميكانيكية
- خدمة أنظمة التهوية
- تفسير الوثائق الفنية
- الامتثال للسلامة والنظافة
- إدارة قطع الغيار
- التنسيق مع فرق الطهي
لماذا تنضم إلينا
- إقامات عالمية مخفضة مع بطاقة مزايا موظفي أكور
- التعلم والتطوير من خلال أكاديميات أكور
- فرص نمو مهني في دبي وعبر شبكة أكور العالمية
- بيئة عمل داعمة وتعاونية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الملف المثالي
- دبلوم فني أو شهادة في صيانة معدات المطبخ، التبريد، أو مجال ذو صلة
- خبرة عملية في صيانة وإصلاح الأجهزة التجارية للمطبخ
- فهم قوي للأنظمة الكهربائية والميكانيكية والسباكة المتعلقة بمعدات المطبخ
- معرفة بمعايير الصحة والسلامة والنظافة في المطابخ التجارية
- القدرة على تفسير الكتيبات الفنية، ومخططات الأسلاك، والرسومات الهندسية
- مهارات قوية في استكشاف الأخطاء وحل المشكلات
- مهارات يدوية جيدة وقدرة بدنية لإدارة المعدات والأدوات
- مهارات تواصل قوية للتنسيق مع الطهاة والإدارة
- إلمام بتقنيات الصيانة الوقائية
- شهادة في العمل الكهربائي أو التبريدي تعتبر ميزة
الكلمات الرئيسية
- فني مطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
About the Company Accor is a global hospitality group offering long-term career development, professional training, and a supportive workplace culture across its Dubai hotels, recognized for strong service values and operational excellence.