شيف مساعد
Marriott
صاحب عمل نشط
نشرت في 1 ديسبمر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تحضير وتوزيع المكونات لعمليات المطبخ اليومية
دعم الطهاة في طهي الأطباق المعينة وفقًا للوصفات
مراقبة الجودة والمذاق والعرض لجميع عناصر الطعام
التحقق من درجة حرارة الأجهزة والطعام لضمان المعايير
تحضير الأطعمة الباردة، وتقطيع المنتجات، والحفاظ على إعداد محطة العمل
تشغيل معدات المطبخ مثل الأفران والشوايات والمقالي والمواقد
تنظيف وتعقيم مناطق تحضير الطعام والأدوات والمعدات
اتباع سياسات السلامة والصحة ومعالجة الطعام
المساعدة في إعادة تخزين المستلزمات والحفاظ على المخزون
التعاون مع أعضاء الفريق خلال فترات الخدمة المزدحمة
مجموعة المهارات
- تقنيات الطهي الأساسية
- مهارات التعامل مع السكين والإعداد
- معرفة سلامة الغذاء والتعقيم
- تنظيم المحطة وإدارة الوقت
- تشغيل وصيانة المعدات
- الاهتمام بالتفاصيل والاتساق
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
حد أدنى من 1 سنة من الخبرة في مطبخ محترف
فهم سلامة الغذاء والمعايير الصحية وطرق التحضير
القدرة على تعدد المهام في بيئة سريعة
قدرات قوية في العمل الجماعي والتواصل
استعداد للتعلم ودعم فريق الطهي
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- شيف مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott
Marriott Hotel Al Jaddaf Dubai is part of Marriott International, a global leader in hospitality known for exceptional service and a people-first culture. The hotel offers a dynamic, supportive workplace where employees grow their skills, contribute to guest satisfaction, and build meaningful careers in a world-renowned brand.