مطعم كابتن
Atlantis
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 11 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
دعم المدير المساعد في الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان سير الخدمة بسلاسة.
الحفاظ على معايير خدمة هيسون بلومنتال وضمان تقديم جميع الموظفين لتجارب استثنائية للضيوف.
الإشراف على فريق الخدمة وتدريبه، وإجراء اجتماعات تعريفية وجلسات تدريبية لتعزيز الأداء.
توقع احتياجات الضيوف، والاستجابة الفورية للطلبات، والتعامل مع الشكاوى بمهنية ولباقة.
إظهار معرفة خبير بقائمة الطعام والشراب، وتقديم توصيات مخصصة للضيوف.
تنسيق مع فرق الطهي والبار لضمان تسليم الطلبات في الوقت المحدد بدقة.
الحفاظ على معايير النظافة والسلامة والمظهر بما يتوافق مع سياسات المنتجع.
الحفاظ على سجلات دقيقة للحجوزات وتفضيلات الضيوف والتقارير التشغيلية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من 5 سنوات من الخبرة في الضيافة الفاخرة، مع عامين على الأقل في دور إشرافي أو كابتن.
سجل حافل مثبت في تناول الطعام الفاخر أو المطاعم ذات العلامات التجارية للطهاة المشاهير.
مهارات قوية في القيادة والتواصل وإدارة المهام المتعددة في بيئات سريعة الوتيرة.
فهم عميق لثقافة تناول الطعام البريطانية وآداب الخدمة وعلم الطهي.
شخصية دافئة وقابلة للتواصل مع التزام ثابت برضا الضيوف.
إجادة نظم المطاعم والطلاقة في اللغة الإنجليزية؛ اللغات الأخرى تعتبر ميزة إضافية.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مطعم كابتن
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Atlantis
Atlantis The Royal, part of Kerzner International, is Dubai s most luxurious and innovative resort, redefining the boundaries of modern hospitality. Home to world-class restaurants like Dinner by Heston Blumenthal, it offers extraordinary dining, entertainment, and leisure experiences. Join a team of professionals dedicated to creating amazing experiences and everlasting memories for guests from around the globe.