أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
نحن نبحث عن مشرف ستيوارد دقيق وفعال للانضمام إلى فريقنا في بغداد، العراق. بصفتك مشرف ستيوارد، ستلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على نظافة وتنظيم مطبخنا ومناطق تناول الطعام بينما تقود فريقًا من الستيواردز.
- الإشراف وتنسيق أنشطة فريق الستيوارد لضمان العمليات الفعالة
- مراقبة تنظيف وتعقيم معدات المطبخ والأدوات ومناطق تناول الطعام
- تنفيذ وصيانة جداول التنظيف لتلبية معايير النظافة
- ضمان الامتثال لمعايير HACCP ولوائح سلامة الغذاء
- إدارة مخزون مواد التنظيف والمعدات
- تدريب وتوجيه الستيواردز حول تقنيات التنظيف الصحيحة وإجراءات السلامة
- التعاون مع موظفي المطبخ والمطعم لدعم سير العمليات بسلاسة
- إجراء تفتيشات دورية للحفاظ على معايير النظافة والتنظيم
- التعامل مع أي قضايا نظافة أو تعقيم وحلها على الفور
- الحفاظ على سجلات دقيقة للأنشطة التنظيف والمخزون
المؤهلات
- خبرة مثبتة كمشرف ستيوارد أو في دور قيادي مشابه
- معرفة عميقة بمعايير HACCP ولوائح سلامة الغذاء
- فهم قوي لمعدات المطبخ وإجراءات التنظيف
- مهارات قيادية وإدارة فريق ممتازة
- قدرات تنظيمية وإدارة الوقت استثنائية
- مهارات تواصل فعالة باللغة الإنجليزية، شفويًا وكتابيًا
- قدرة على حل المشكلات مع الانتباه للتفاصيل
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وديناميكية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف ستيوارد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com