نادل/ نادلة - الإفطار Mandarin Oriental Hotel Group

عن الوظيفة 

مقرها في فندق ماندارين أورينتال وسط المدينة، دبي داخل مطعم الإفطار في دبي، النادل مسؤول عن تقديم تجربة تناول طعام استثنائية للضيوف. تشمل الوظيفة أخذ الطلبات، تقديم الطعام والمشروبات، مع التأكد من أن كل جانب من جوانب تجربة تناول الطعام تتوافق مع معاييرنا. النادل يقدم تقاريره إلى مشرف الطعام والمشروبات. 

كنادل، ستكون مسؤولاً عن الواجبات التالية:  

المحافظة على معرفة عميقة بقائمة المطعم، والمكونات، وطرق التحضير لإبلاغ ومساعدة الضيوف بثقة. 

أخذ وتسليم الطلبات بدقة، وضمان الخدمة السريعة والانتباه للاحتياجات الغذائية أو الطلبات الخاصة. 

تقديم خدمة شخصية وم attentive على مدار تجربة تناول الطعام لضمان رضا الضيوف والحفاظ على معايير العلامة التجارية. 

تشغيل أنظمة نقاط البيع بكفاءة لمعالجة الطلبات واتباع إجراءات الفوترة والصندوق بدقة. 

إعداد وتنظيف الطاولات للحفاظ على مساحة تناول طعام نظيفة ومرحبة، وإدارة العديد من الطاولات مع الحفاظ على جودة الخدمة. 

دعم جهود البيع الإضافي، التعاون عبر المنافذ، وخلق تجارب ضيف لا تُنسى تتماشى مع تجارب الجودة الأسطورية لمجموعة MOHG. 

كنادل، نتوقع منك:  

يفضل أن تكون لديك مؤهلات المدرسة الثانوية؛ درجة أو دبلوم في الضيافة، أو إدارة الفنادق، أو إدارة الأعمال ميزة.

خبرة لا تقل عن سنتين كنادل/نادلة، ويفضل في بيئات تناول الطعام ذات الحجم الكبير أو الرفيعة.

معرفة بمعايير تناول الطعام الفاخر والخدمة العادية، بالإضافة إلى أنظمة نقاط البيع والصندوق في المطاعم. 

مهارات اتصال شفهية وكتابية قوية باللغة الإنجليزية؛ ويفضل لغات إضافية مثل العربية. 

مهارات بين شخصية قوية مع القدرة على تنفيذ مهام متعددة، وتحديد الأولويات، والحفاظ على تدفق الخدمة في بيئة سريعة.

القدرة البدنية للوقوف لفترات طويلة ومرونة للعمل في نوبات متنوعة بما في ذلك الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات.