أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
إدارة وصيانة الأنشطة الإدارية اليومية لقسم الجزارة ضمن عملية الالتقاط والتعبئة: التقاط وتعبئة الطلبات وفقًا للعملية بدقة وفي الوقت المحدد.
- ضمان إدخالات النظام الدقيقة لجميع المخزون المتعلق بالجزارة (استلام، تحويلات، هدر، وتعديلات).
- مراقبة مستويات المخزون من لحوم ومنتجات الدواجن وتنسيق التجديد مع مشرف مركز التوزيع.
- تتبع والإبلاغ عن انتهاء الصلاحية، مدة الصلاحية، وتدوير المنتجات (FIFO/FEFO) لضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء.
- الحفاظ على الوثائق المناسبة لجميع عمليات الجزارة، بما في ذلك سجلات درجة الحرارة، سجلات التنظيف، وقوائم تدقيق المراجعة.
- التنسيق مع فريق العمليات لملاءمة إنتاج الجزارة مع تخطيط الطلب ومتطلبات المبيعات.
- ضمان اتباع جميع معايير النظافة، سلامة الغذاء، واللوائح البلدية بشكل صارم في منطقة الجزارة.
- دعم مبادرات السيطرة على الهدر من خلال تتبع الانكماش، الأضرار، والمنتجات المنتهية الصلاحية.
- إعداد تقارير يومية وأسبوعية عن أداء الجزارة، حركة المخزون، والتباينات.
- المساعدة في المراجعات والتفتيشات من خلال ضمان تحديث جميع السجلات والعمليات وامتثالها.
- التعاون مع فرق متعددة الوظائف (عمليات المتجر، سلسلة التوريد، والجودة) لضمان سير العمل بسلاسة.
- أداء أي مهام إدارية أو تشغيلية إضافية يكلف بها مشرف مركز التوزيع
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
على الأقل سنة واحدة من الخبرة في التخزين، عمليات مركز التوزيع، أو التعامل مع الطعام (خبرة في الجزارة هي ميزة إضافية).
- معرفة أساسية بأنظمة المخزون وعمليات التحكم في المخزون.
- فهم معايير سلامة الغذاء والنظافة.
- مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة والتعامل مع مهام متعددة.
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- أدمين ت مارت (جزارة)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com