مساعد المدير للولائم
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 8 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- دعم مدير المناسبات في الإشراف على عمليات المناسبات اليومية وتنفيذ الفعاليات
- التنسيق مع الأقسام لضمان تجارب ضيوف استثنائية خلال الفعاليات
- تحفيز وتوجيه موظفي المناسبات للحفاظ على ثقافة عالية الأداء
- الإشراف على إعداد المساحات بدقة وفي الوقت المناسب وفقًا لمتطلبات العميل
- ضمان جودة عالية في الطعام والشراب وخدمة التوصيل
- المساهمة في تطوير مفاهيم جديدة للمناسبات وتعزيز الخدمة
- إجراء تدريب للموظفين للحفاظ على معايير الخدمة القوية ومهارات الفريق
- إدارة مخزون المناسبات، والتحكم في التكاليف، وتخصيص الموارد بكفاءة
- معالجة مخاوف الضيوف بشكل احترافي لضمان مستويات رضا عالية
- المساعدة في الجدولة وتوظيف الأفراد لتلبية الميزانيات التشغيلية
- ضمان الامتثال لقوانين النظافة والسلامة والصحة في مناطق المناسبات
- المشاركة في اجتماعات ما قبل وما بعد الفعاليات لدعم التحسينات التشغيلية المستمرة
- التعاون مع فريق المبيعات لتوافق عروض الفعاليات مع توقعات العملاء
- الحفاظ على الوثائق الدقيقة المتعلقة بعمليات وأداء المناسبات
مجموعة المهارات
- إدارة عمليات المناسبات
- قيادة الفريق والتدريب
- تخطيط وتنسيق الفعاليات
- تحكم في الجودة والخدمة
- إدارة المخزون والتكاليف
- التواصل مع العملاء
- حل المشكلات
- الإشراف على الامتثال والسلامة
لماذا تنضم إلينا
- إقامة مخفضة ومزايا في جميع أنحاء أكور عالميًا
- التعلم والتطوير من خلال أكاديميات أكور
- فرص قوية للتقدم الوظيفي محليًا وعالميًا
- فرصة لتقديم خدمة فاخرة تتماشى مع معايير علامة سوفيتل التجارية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة
- حد أدنى 3 سنوات من الخبرة في إدارة الطعام والشراب في بيئة فاخرة
- خبرة في قيادة المناسبات أو الفعاليات مع سجل حافل مثبت
- قدرات قوية في اتخاذ القرار وحل المشكلات
- مهارات تنظيمية عالية واهتمام بالتفاصيل
- إجادة استخدام MS Office وأنظمة إدارة المناسبات
- مهارات تواصل ممتازة باللغة الإنجليزية؛ العربية ميزة إضافية
- فهم قوي لعمليات المناسبات، والتموين، وتخطيط الفعاليات
- معرفة قوية بقوانين سلامة الأغذية والنظافة
- خبرة في إدارة المخزون والتحكم في التكاليف
- القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الليالي، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات
- عقلية تركز على العميل مع شغف لخدمة الضيوف
- القدرة على إدارة مهام متعددة في بيئة سريعة الوتيرة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مساعد المدير للولائم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
Accor is a global hospitality group known for exceptional guest experiences, diverse career pathways, and a supportive work environment across its Dubai hotels, with Sofitel representing French-inspired luxury and service excellence.