مساعد المدير للولائم
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 9 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 8 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
دعم مدير الحفل في الإشراف على عمليات الحفلات اليومية وتنفيذ الفعاليات
- التنسيق مع الأقسام لضمان تجارب ضيوف استثنائية خلال الفعاليات
- تحفيز وتوجيه موظفي الحفل للحفاظ على ثقافة الأداء العالي
- الإشراف على إعداد دقيق وفي الوقت المحدد لمساحات الحفلات وفقًا لمتطلبات العملاء
- ضمان جودة ممتازة في تقديم الطعام والشراب والخدمات
- المساهمة في تطوير مفاهيم جديدة للحفلات وتحسينات الخدمة
- إجراء تدريب للموظفين للحفاظ على معايير الخدمة القوية ومهارات الفريق
- إدارة مخزون الحفلات، ومراقبة التكاليف، وتخصيص الموارد بكفاءة
- معالجة مخاوف الضيوف بشكل احترافي لضمان مستويات رضا عالية
- المساعدة في جدولة الموظفين لتلبية ميزانيات التشغيل
- ضمان الامتثال لقوانين الصحة والسلامة في مناطق الحفلات
- الانضمام إلى اجتماعات ما قبل وما بعد الفعالية لدعم تحسين العمليات المستمرة
- التعاون مع فريق المبيعات لمواءمة عروض الفعالية مع توقعات العملاء
- الحفاظ على وثائق دقيقة تتعلق بعمليات الحفلات والأداء
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة
- حد أدنى 3 سنوات من الخبرة في إدارة الطعام والشراب في بيئة فاخرة
- خبرة في قيادة الحفلات أو الفعاليات مع سجل حافل مثبت
- قدرات قوية في اتخاذ القرار وحل المشكلات
- مهارات تنظيمية عالية المستوى واهتمام بالتفاصيل
- إجادة استخدام MS Office وأنظمة إدارة الحفلات
- مهارات اتصال ممتازة باللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية ميزة إضافية
- فهم قوي لعمليات الحفلات، والخدمات الغذائية، وتخطيط الفعاليات
- معرفة قوية بقوانين سلامة الغذاء والصحة
- خبرة في إدارة المخزون ومراقبة التكاليف
- القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الليالي، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات
- عقلية مركزة على العميل مع شغف لخدمة الضيوف
- القدرة على إدارة مهام متعددة في بيئة سريعة الخطى
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مساعد المدير للولائم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
Accor is a global hospitality group known for exceptional guest experiences, diverse career pathways, and a supportive work environment across its Dubai hotels, with Sofitel representing French-inspired luxury and service excellence.