مساعد المدير للولائم
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 6 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 8 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- دعم مدير الحفلات في الإشراف على العمليات اليومية للحفلات وتنفيذ الفعاليات
- التنسيق مع الأقسام لضمان تجارب استثنائية للضيوف خلال الفعاليات
- تحفيز وتوجيه موظفي الحفلات للحفاظ على ثقافة الأداء العالي
- الإشراف على إعداد دقيق وفي الوقت المناسب لمساحات الحفلات وفقًا لمتطلبات العملاء
- ضمان جودة ممتازة في تقديم الطعام والمشروبات والخدمات
- المساهمة في تطوير مفاهيم جديدة للحفلات وتعزيزات الخدمة
- إجراء تدريب الموظفين للحفاظ على معايير خدمة قوية ومهارات الفريق
- إدارة مخزون الحفلات، والسيطرة على التكاليف، وتخصيص الموارد بكفاءة
- معالجة مخاوف الضيوف بشكل احترافي لضمان مستويات عالية من الرضا
- المساعدة في جدولة وتوظيف لتلبية الميزانيات التشغيلية
- ضمان الامتثال لقوانين النظافة والسلامة والصحة في مناطق الحفلات
- الانضمام إلى الاجتماعات السابقة واللاحقة للفعاليات لدعم التحسينات التشغيلية المستمرة
- التعاون مع فريق المبيعات لمواءمة عروض الفعاليات مع توقعات العملاء
- الحفاظ على وثائق دقيقة تتعلق بعمليات الحفلات والأداء
مجموعة المهارات
- إدارة عمليات الحفلات
- قيادة الفريق والتدريب
- تخطيط الفعاليات والتنسيق
- جودة ورقابة الخدمة
- إدارة المخزون والتكاليف
- التواصل مع العملاء
- حل المشكلات
- الامتثال ورقابة السلامة
لماذا تنضم إلينا
- إقامة مخفضة ومزايا عبر أكور في جميع أنحاء العالم
- التعلم والتطوير من خلال أكاديميات أكور
- فرص قوية للتقدم الوظيفي محليًا وعالميًا
- فرصة لتقديم خدمة فاخرة تتماشى مع معايير علامة سوفيتل
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الملف الشخصي المثالي
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذو صلة
- حد أدنى 3 سنوات من الخبرة في إدارة الأغذية والمشروبات في بيئة فاخرة
- خبرة في قيادة الحفلات أو الفعاليات مع سجل مثبت
- قدرات قوية في اتخاذ القرار وحل المشكلات
- مهارات تنظيم عالية ودقة في التفاصيل
- إجادة استخدام MS Office وأنظمة إدارة الحفلات
- مهارات تواصل ممتازة باللغة الإنجليزية؛ العربية ميزة إضافية
- فهم قوي لعمليات الحفلات، والتموين، وتخطيط الفعاليات
- معرفة قوية بقوانين سلامة الأغذية والنظافة
- خبرة في إدارة المخزون والسيطرة على التكاليف
- القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الليالي وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- عقلية موجهة نحو العميل مع شغف بخدمة الضيوف
- القدرة على إدارة مهام متعددة في بيئة سريعة الحركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مساعد المدير للولائم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
Accor is a global hospitality group known for exceptional guest experiences, diverse career pathways, and a supportive work environment across its Dubai hotels, with Sofitel representing French-inspired luxury and service excellence.