مساعد المدير للولائم
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 10 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 8 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- دعم مدير المناسبات في الإشراف على عمليات المناسبات اليومية وتنفيذ الفعاليات
- التنسيق مع الأقسام لضمان تجارب استثنائية للضيوف خلال الفعاليات
- تحفيز وتوجيه موظفي المناسبات للحفاظ على ثقافة أداء عالية
- الإشراف على إعداد دقيق وفي الوقت المحدد لمساحات المناسبات وفقًا لمتطلبات العميل
- ضمان جودة ممتازة في الطعام والمشروبات وتقديم الخدمة
- المساهمة في تطوير مفاهيم جديدة للمناسبات وتعزيز الخدمة
- إجراء تدريب للموظفين للحفاظ على معايير الخدمة القوية ومهارات الفريق
- إدارة مخزون المناسبات، ومراقبة التكاليف، وتخصيص الموارد بكفاءة
- معالجة مخاوف الضيوف بشكل احترافي لضمان مستويات رضا عالية
- المساعدة في جدولة وتوظيف لتلبية ميزانيات العمليات
- ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة في مناطق المناسبات
- الانضمام إلى اجتماعات قبل وبعد الفعالية لدعم تحسينات العمليات المستمرة
- التعاون مع فريق المبيعات لتوافق العروض مع توقعات العملاء
- الحفاظ على وثائق دقيقة تتعلق بعمليات الأداء والمناسبات
مجموعة المهارات
- إدارة عمليات المناسبات
- قيادة الفريق والتدريب
- التخطيط والتنسيق للفعاليات
- مراقبة الجودة والخدمة
- إدارة المخزون والتكاليف
- التواصل مع العملاء
- حل المشكلات
- الامتثال ومراقبة السلامة
لماذا تنضم إلينا
- إقامة مخفضة وفوائد عبر مجموعة أكور في جميع أنحاء العالم
- التعلم والتطوير من خلال أكاديميات أكور
- فرص قوية للتقدم الوظيفي محليًا وعالميًا
- فرصة لتقديم خدمة فاخرة تتماشى مع معايير علامة سوفيتيل التجارية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الملف المثالي
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة الطعام والشراب في بيئة فاخرة
- خبرة في قيادة المناسبات أو الفعاليات مع سجل حافل مثبت
- قدرات قوية في اتخاذ القرار وحل المشكلات
- مهارات تنظيمية عالية المستوى واهتمام بالتفاصيل
- إجادة استخدام برامج MS Office وأنظمة إدارة المناسبات
- مهارات تواصل ممتازة باللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية ميزة إضافية
- فهم قوي لعمليات المناسبات والتموين والتخطيط للفعاليات
- معرفة قوية بتنظيم سلامة الغذاء واللوائح الصحية
- خبرة في إدارة المخزون ومراقبة التكاليف
- القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الليالي وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- عقلية تركز على العميل مع شغف لخدمة الضيوف
- القدرة على إدارة مهام متعددة في بيئة سريعة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مساعد المدير للولائم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
Accor is a global hospitality group known for exceptional guest experiences, diverse career pathways, and a supportive work environment across its Dubai hotels, with Sofitel representing French-inspired luxury and service excellence.