مساعد مدير البار Four Seasons Hotel

ما ستفعله:

• دعم المدير العام للبار في إدارة العمليات اليومية.

• كن مرئيًا في العملية، قدم التقدير، روج لعلاقات عامة جيدة، وتعامل مع الشكاوى والمخاوف أو الطلبات الخاصة للضيوف والعملاء وجهات الاتصال الجماعية.

• تحكم في تكاليف العمالة والتشغيل من خلال الجدولة الفعالة، الميزانية، قرارات الشراء، والتحكم في المخزون والنقد.

• الإشراف على وتدريب الموظفين لتقديم خدمة متميزة.

• مراقبة الحالة المادية للمرافق والمعدات في المكان وتقديم التوصيات للتصحيحات والتحسينات حسب الحاجة.

• الإشراف على إدارة المخزون والتحكم في التكاليف.

• ضمان الامتثال لسلامة الغذاء، وتنظيمات النظافة، والسياسات والإجراءات.

• المساعدة في دفع المبيعات والترويج للمطعم.

ما الذي تجلبه:

• خبرة عملية سابقة في دبي أو الشرق الأوسط في دور مشابه.

• خبرة مثبتة في إدارة البار أو الصالة، في بيئة الضيافة الفاخرة.

• التعرض لعمليات الحياة الليلية هو ميزة.

• مهارات قيادية وشخصية قوية.

• معرفة بالمشروبات الكحولية، الكوكتيلات والاتجاهات.

• مهارات ممتازة في التواصل وحل المشكلات.

• إجادة على الأقل لغتين دوليتين.

• القدرة على العمل في بيئة سريعة وتولي مهام متعددة.

ماذا نقدم:

• تصريح العمل

• راتب تنافسي بدون ضرائب

• بدل سكن أو استوديو في سكن الموظفين

• تأمين طبي وحياة

• إجازة سنوية مدفوعة

• بدل طيران إلى الوطن

• مكافأة نهاية الخدمة

• برامج التعلم والتطوير

• فرص العمل والتنقل الدولي

• والمزيد