مساعد مدير - الأغذية والمشروبات

Radisson Hotel Group

نحن فخورون بفندقنا الذي يضم 481 غرفة (90 جناحًا) يطل على ملعب ترامب للجولف، ضمن مجتمع داماك هيلز في دبي لاند. جميع منافذ الطعام والشراب لدينا الأربع معروفة وموثوق بها وتفتخر بمفهوم فريد. جنبًا إلى جنب مع خدمتنا الاستثنائية، نخلق العديد من اللحظات التي لا تُنسى لضيوفنا، تشمل منافذ الطعام والشراب لدينا- مطعم فاير ليك جريل- مطعم الستيك الخاص بنا الذي يقدم أفضل تقاليد الغرب الأوسط بفضل تقنيته في الشواء على اللهب المكشوف، مطعم هيسا ستريت- يقدم المأكولات الآسيوية الأصيلة حسب الطلب، منطقة حمام السباحة في التلة وأيضًا إيسي، مطعم وبار نيكاي العصري، في سطح الفندق. بالإضافة إلى ما سبق، لدينا أيضًا 4 أماكن للاجتماعات والفعاليات وخدمة تناول الطعام في الغرف مشغولة. فندقنا ومطاعمنا أيضًا حصلت على اختيار المسافرين من تريب أدفايسور 2025 (أفضل 10% على مستوى العالم) ، ونحن نفخر بشدة بشعبنا وشغفنا بالتميز.

بجانب كونك جزءًا من فريق موهوب وشاب، سيستفيد الموهوب المختار من كونه جزءًا من مجموعة فنادق راديسون (RHG)، واحدة من أسرع سلاسل الفنادق الدولية نموًا. وأحد معتقداتها الأساسية هو: نحن نطور المواهب، والمواهب تطورنا.

هل لديك شغف لتقديم خدمة من الدرجة الأولى وتحب كل ما يتعلق بالطعام & الشراب؟ فلم لا تأتي وتنضم إلينا في مجموعة فنادق راديسون لجعل كل لحظة مهمة! فريق خدمة الطعام والشراب لدينا هو القطعة النهائية من اللغز، هم مضيفون راقيون لديهم القدرة الفطرية على توقع احتياجات الضيوف من خلال التواجد في المكان الصحيح في الوقت المناسب وتقديم تجربة ضيافة تتجاوز التوقعات - مما يخلق لحظات لا تُنسى لضيوفنا.

بصفتك مدير مساعد للطعام & الشراب ، ستنضم إلى فريق شغوف بتقديم خدمة استثنائية حيث نؤمن بأن أي شيء ممكن، بينما نستمتع في كل ما نقوم به!.

إذا كنت مهتمًا، فلم لا تقول نعم أستطيع! لأننا نبحث عن أشخاص شغوفين مثلك!

بصفتك مدير مساعد - للطعام & الشراب، تجلب مستوى مرتفعًا من الخبرة، ونهجًا مدفوعًا بالنتائج، وشغفًا حقيقيًا لرفع مستوى تجربة تناول الطعام لفريقنا الديناميكي للطعام والشراب.

• قيادة فريق الطعام & الشراب كنائب من الأمام كقائد عملي
• وضع استراتيجيات لمنتجات جديدة وعروض الخدمة مع التعاون الوثيق مع قائد التسويق.
• نهج استباقي في اقتراح أفكار تسويقية مبتكرة، واتجاهات الطعام والشراب، وتنفيذها وبالتالي زيادة الإيرادات.
• فهم جيد للميزانيات ومراقبة الأداء والسيطرة عليه لمنافذ الفردية.
• تقديم لحظات لا تُنسى لضيوفنا كل يوم، في كل مكان وفي كل مرة.
• قيادة وتدريب مديري المنافذ، ومساعدتهم في تنفيذ مسؤولياتهم وتحديد أهدافهم وغاياتهم الخاصة.
• الإشراف على الجودة، والتناسق، والعرض في جميع منافذ الطعام والشراب لضمان توافقها مع معايير العلامة التجارية المطلوبة.

تفاصيل الراتب:

الأساسي- 12000 درهم إماراتي

البدلات- 6500 درهم إماراتي