مساعد مدير الاغذيه والمشروبات
Talentmate
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 10 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 4 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق), بكالوريس في ادارة الاعمال(ادارة)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات
- مساعدة مدير الطعام والشراب في الإشراف على العمليات اليومية للقسم بكفاءة.
- الإشراف على الموظفين لضمان مستوى عالٍ من خدمة العملاء في جميع الأوقات.
- المشاركة بنشاط في برامج التدريب لتعزيز مهارات وأداء الفريق.
- معالجة استفسارات وشكاوى الضيوف لحل المشكلات بسرعة واحترافية.
- التعاون مع موظفي المطبخ لضمان التنسيق السلس لتوصيل الطعام.
- مراقبة مستويات المخزون والتنسيق مع الموردين لتجديد المخزون في الوقت المناسب.
- تنفيذ إجراءات فعالة من حيث التكلفة للشراء وتقليل الهدر.
- ضمان الامتثال لقوانين سلامة الطعام والصحة باستمرار.
- المساعدة في إعداد التقارير التشغيلية والبيانات المالية حسب الحاجة.
- المشاركة في التخطيط وتنفيذ الفعاليات الخاصة داخل المنشأة.
- دعم التوظيف والتعيين وتقييم أداء موظفي القسم.
- الحفاظ على بيئة عمل إيجابية تتماشى مع ثقافة الشركة وقيمها.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المتطلبات
- يفضل الحصول على درجة البكالوريوس في الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
- حد أدنى من سنتين من الخبرة في دور إشرافي ضمن قسم الطعام والشراب.
- فهم قوي لخدمة العملاء وأفضل الممارسات التشغيلية.
- إجادة إدارة أنظمة المخزون وإجراءات الطلب بشكل فعال.
- مهارات تواصل وتفاعل ممتازة مع الضيوف والموظفين.
- القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الليالي وعطلات نهاية الأسبوع عند الضرورة.
- القدرة على التعامل مع مهام متعددة واتخاذ قرارات سريعة تحت الضغط.
القطاع المهني للشركة
- التجنيد
- شركة التوظيف
- البحث التنفيذي
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد مدير الاغذيه والمشروبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com