مدير عام مساعد
Atlantis
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 11 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تفاصيل الوظيفة
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
المدينة: دبي
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: إدارة المطعم
نوع الوظيفة: دوام كامل
المسؤوليات الرئيسية
- دعم المدير العام في الإشراف على عمليات المطعم اليومية، وضمان الكفاءة، والتناسق، والربحية.
- إدارة وتدريب الموظفين، وتقديم التدريب والتحفيز لتحقيق خدمة استثنائية.
- مراقبة الأداء المالي، والتحكم في التكاليف، وتحديد الفرص لنمو الإيرادات.
- ضمان الامتثال لإجراءات التشغيل القياسية لمجموعة أتلانتس وهاكاسان وإرشادات العلامة التجارية.
- الحفاظ على وجود مرئي في القاعة، والتفاعل مع الضيوف لضمان الرضا ومعالجة الملاحظات بفعالية.
- الإشراف على الجدولة، وإدارة الأداء، وتوظيف أعضاء الفريق.
- التعاون مع الفرق الطهو، والتسويق، والفعاليات لتنفيذ حملات إبداعية وزيادة مشاركة الضيوف.
- الحفاظ على معايير النظافة والسلامة والجودة عبر جميع مجالات التشغيل.
مجموعة المهارات
- عمليات المطاعم الفاخرة
- قيادة الفريق وتطوير الموظفين
- إدارة تجربة الضيوف
- التحكم في التكاليف وإعداد الميزانية
- زيادة المبيعات وتحسين الإيرادات
- تنسيق الفعاليات وخدمة كبار الشخصيات
- الامتثال ومراقبة الجودة
لماذا تنضم إلينا
- حزمة تعويضات تنافسية خالية من الضرائب بالدرهم الإماراتي (AED).
- تأمين صحي، رحلات سنوية، ومزايا تأمين الحياة.
- خصومات سخية على الطعام والمشروبات والإقامة في ممتلكات كيرزنر الدولية.
- الوصول إلى تدريب ضيافة عالمي المستوى وفرص النمو المهني.
- كن جزءًا من واحدة من أكثر وجهات تناول الطعام والحياة الليلية شهرة في دبي مع تعرض عالمي.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من 3 إلى 5 سنوات من الخبرة في دور إدارة مطعم رفيع المستوى داخل فندق فاخر أو بيئة تناول طعام راقية.
يفضل الخبرة السابقة مع علامات الطهي الشهيرة أو علامات تناول الطعام الحياتية.
مهارات قيادية وشخصية قوية مع القدرة على إلهام وإدارة فريق متعدد الثقافات.
سجل حافل في تحقيق الأهداف التشغيلية والمالية.
مهارات اتصال وتنظيم ممتازة مع عقلية تركز على الضيف.
طاقة عالية، احترافية، وقدرة على الأداء تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة وراقية.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مساعد المدير العام لينغ لينغ دبي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Atlantis
Atlantis The Royal, a masterpiece of modern luxury and design, is Dubai s premier resort destination. Home to Michelin-starred restaurants and world-class lounges such as Ling Ling by Hakkasan, the property redefines contemporary hospitality with elevated dining, entertainment, and personalized service. Join a visionary team at the forefront of Dubai s luxury dining scene and help create amazing experiences and everlasting memories for guests from around the world.