مدير عام مساعد
Atlantis
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 9 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- دعم المدير العام في الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان الكفاءة والتناسق والربحية.
- إدارة وتدريب الموظفين، وتقديم التوجيه والتحفيز لتحقيق تقديم خدمة استثنائية.
- مراقبة الأداء المالي، التحكم في التكاليف، وتحديد الفرص لنمو الإيرادات.
- ضمان الامتثال لإجراءات التشغيل القياسية وإرشادات العلامة التجارية لمجموعة أتلانتس وهاكاسان.
- الحفاظ على وجود مرئي في الموقع، والتفاعل مع الضيوف لضمان الرضا والتعامل مع الملاحظات بفعالية.
- الإشراف على جدولة العمل وإدارة الأداء وتوظيف أعضاء الفريق.
- التعاون مع فرق الطهي والتسويق والفعاليات لتنفيذ الحملات الإبداعية وزيادة تفاعل الضيوف.
- الحفاظ على معايير النظافة والسلامة والجودة في جميع مجالات التشغيل.
مجموعة المهارات
- عمليات المطاعم الفاخرة
- قيادة الفرق وتطوير الموظفين
- إدارة تجربة الضيوف
- التحكم في التكاليف وإعداد الميزانيات
- زيادة المبيعات وتحسين الإيرادات
- تنسيق الفعاليات وخدمة كبار الشخصيات
- الامتثال ومراقبة الجودة
لماذا تنضم إلينا
- حزمة تعويضات تنافسية خالية من الضرائب بالدرهم الإماراتي (AED).
- تأمين صحي، رحلات سنوية، ومزايا تأمين الحياة.
- خصومات سخية على الطعام والمشروبات والإقامة في ممتلكات كيرزنر الدولية.
- الوصول إلى تدريب ضيافة عالمي المستوى وفرص النمو المهني.
- كن جزءًا من واحدة من أشهر وجهات تناول الطعام والحياة الليلية في دبي مع تعرض عالمي.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من 3 إلى 5 سنوات من الخبرة في دور إدارة مطعم رفيع المستوى داخل فندق فاخر أو بيئة تناول طعام راقية.
يفضل أن تكون لديك خبرة سابقة مع العلامات التجارية للطهي الفاخرة أو أسلوب الحياة.
مهارات قوية في القيادة والتواصل الشخصي مع القدرة على إلهام وإدارة فريق متعدد الثقافات.
سجل حافل مثبت في تحقيق الأهداف التشغيلية والمالية.
مهارات ممتازة في التواصل والتنظيم مع عقلية تركز على الضيوف.
طاقة عالية، احترافية، وقدرة على الأداء تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة وراقية.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير عام مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Atlantis
Atlantis The Royal, a masterpiece of modern luxury and design, is Dubai s premier resort destination. Home to Michelin-starred restaurants and world-class lounges such as Ling Ling by Hakkasan, the property redefines contemporary hospitality with elevated dining, entertainment, and personalized service. Join a visionary team at the forefront of Dubai s luxury dining scene and help create amazing experiences and everlasting memories for guests from around the world.