مدير مساعد

Atlantis Resorts

حول الدور

بصفتك مساعد المدير في باراكوداس، ستكون مسؤولاً عن إنشاء والحفاظ على خدمة ممتازة للضيوف ومساعدة المدير في إدارة جميع مجالات الخدمة الكاملة داخل المطعم، بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، تدريب والاحتفاظ بفريق ممتاز، والمساعدة في إدارة الفريق، وتقديم ضيافة استثنائية، وتكلفة الطعام، وتكلفة العمالة، والمسؤولية المشتركة عن الأرباح والخسائر، وتشغيل النوبات. ستلعب أيضًا دورًا حيويًا في المساعدة في تعليم وتقديم الإرشادات للفريق، بالإضافة إلى sanitation والسلامة والنظافة، مع الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة.

أجزاء أخرى رئيسية من هذا الدور ستشمل دفع التميز في الخدمة ورضا الضيوف يوميًا، وأن تكون على دراية كاملة بترتيب الخدمة ومعايير المطعم، وتقديم الدعم للفريق مع الخدمة لضمان فهم احتياجات الضيوف وتلبيتها. ستساعد أيضًا في وضع الإرشادات والمعايير وضمان الحفاظ عليها، مع التأكد أيضًا من أن جميع معدات واجهة المطعم نظيفة وفي حالة عمل ممتازة من خلال الفحص الشخصي واتباع برنامج صيانة المطعم.

عن نفسك

يجب أن يكون المرشح المثالي لديه خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في دور مشابه، والعمل في بيئات داخلية وخارجية داخل بيئة متنزه. سيكون لديك خبرة في المساعدة في التعامل مع مسؤوليات الأرباح والخسائر وقد ساعدت في إدارة فريق من محترفي الأغذية والمشروبات في بيئة مشابهة.