مساعد مدير - ردهة اللوبي
Mandarin Oriental
صاحب عمل نشط
نشرت في 30 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مقره في فندق ماندارين أورينتال في وسط مدينة دبي ضمن قسم الطعام والشراب في دبي، سيساعد المدير المساعد مدير الصالة في الإشراف على العمليات اليومية، وضمان خدمة سلسة وتجارب استثنائية للضيوف. قيادة وتحفيز الفريق، والحفاظ على معايير العلامة التجارية والجودة، ومعالجة ملاحظات الضيوف باحترافية. بالإضافة إلى ذلك، سيساعد في جدولة الموظفين، والتحكم في المخزون، والحفاظ على الامتثال للصحة والسلامة. المدير المساعد يقدم تقاريره إلى مدير صالة اللوبي.
بصفتك مديرًا مساعدًا، ستكون مسؤولاً عن الواجبات التالية:
- مساعدة مدير صالة اللوبي في الإشراف على جميع الجوانب التشغيلية، وضمان إدارة نوبات سلسة، وتولي المسؤولية في غياب المدير.
- تطبيق معايير العلامة التجارية، وإجراءات التشغيل القياسية، وتدابير الجودة، أثناء الإشراف على النظافة والصيانة من خلال جولات منتظمة.
- تقديم القيادة والتحفيز للفريق، ودعم جدولة الزملاء، والمشاركة في تطوير الموظفين، بما في ذلك التدريب وإدارة الأداء.
- ضمان رضا الضيوف الاستثنائي من خلال التعامل الفعال مع الشكاوى، وإدارة خدمات VIP، وخلق لحظات WOW لا تُنسى تتماشى مع معايير LQE.
- دعم إدارة الميزانيات، وتكاليف العمالة، ومراجعات P&L، والحفاظ على إعداد POS دقيق ومحتوى القائمة.
- المساعدة في تنظيم العروض الترويجية والفعاليات الاحتفالية، ومراقبة المنافسة واتجاهات الطعام، والمساهمة بالأفكار المبتكرة لتعزيز عروض المطعم.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ درجة أو دبلوم وطني أعلى في إدارة الضيافة/الفنادق/الأعمال هو ميزة.
- حد أدنى من سنتين من الخبرة كمدير مساعد في فندق 5 نجوم أو مطعم فاخر ذو حجم عالٍ.
- فهم قوي لعمليات اللوبي وقدرة على تدريب أعضاء الفريق بفعالية.
- مهارات تواصل فعالة باللغة الإنجليزية (شفهيًا & كتابيًا)؛ معرفة لغات إضافية تعد ميزة.
- قدرات مثبتة في القيادة والتوجيه وحل النزاعات.
- مرونة في العمل في نوبات متنوعة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Mandarin Oriental
Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Nestled in the citys heart, Mandarin Oriental Downtown, Dubai offers a stunning fusion of modern design with a touch of oriental flair, redefining hospitality standards. Going beyond traditional hospitality, Mandarin Oriental Downtown, Dubai is not just a hotel but a lifestyle destination, offering relaxation, luxury, and memorable experiences.
https://www.talentmate.com/jobs/uae/dubai/assistant-manager-lobby-lounge/2509-1923-770