مدير العمليات المساعد (البار)
Atlantis
صاحب عمل نشط
نشرت في 18 ديسبمر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- الإشراف على عمليات البار اليومية، وضمان خدمة ضيوف متسقة وعالية الجودة تتماشى مع معايير العلامة التجارية.
- قيادة، تدريب، وإلهام فريق متنوع من النادلين، والخدم، والمضيفين لتقديم تجارب استثنائية.
- التعاون مع فريق المزيج لتصميم وتنفيذ قوائم مشروبات مبتكرة.
- مراقبة جودة المشروبات، مستويات المخزون، والعرض للحفاظ على التميز والربحية.
- إدارة المسؤوليات المالية، بما في ذلك التحكم في التكاليف، الميزانية، وتحسين الإيرادات.
- تطوير وتنفيذ برامج تدريب للموظفين لتعزيز معرفة المنتجات وتقديم الخدمة.
- ضمان الامتثال لجميع اللوائح الصحية، والسلامة، والنظافة.
- معالجة ملاحظات الضيوف وحل المشكلات بسرعة وباحترافية.
- تحفيز مبادرات البيع الإضافي وضمان تنفيذ جميع استراتيجيات الترويج بشكل فعال.
- الحفاظ على تنسيق قوي بين الأقسام لضمان تدفق خدمة سلس وفعال.
مجموعة المهارات
- إدارة البار والمشروبات
- الإشراف المالي والمحاسبة
- قيادة الفريق والتدريب
- تجربة الضيوف وتقنيات البيع الإضافي
- التخطيط والتنفيذ التشغيلي
- التحكم في التكاليف وإدارة المخزون
- مهارات التواصل والعلاقات الشخصية
لماذا تنضم إلينا
- قيادة واحدة من أكثر تجارب البار الفاخرة التي يتم الحديث عنها في دبي ضمن منتجع أيقوني.
- العمل جنبًا إلى جنب مع خلطات مشروبات مشهورة عالميًا وقادة الضيافة.
- راتب تنافسي بدون ضرائب، وعمولة، وفرص تحفيزية.
- حزمة مزايا شاملة تشمل التأمين الصحي، رحلات سنوية، وامتيازات تناول الطعام.
- الوصول إلى فرص نمو وظيفي عالمي المستوى، تدريب، وتحركات داخلية عبر منتجعات كيرزنر الدولية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الملف المثالي
- حد أدنى 5 سنوات من الخبرة في مجال الضيافة، بما في ذلك 3 سنوات على الأقل في دور قيادي لإدارة عمليات البار.
- يفضل وجود خبرة في أماكن فاخرة أو على الطراز المتوسطي.
- فهم قوي لمزيج المشروبات، اتجاهات المشروبات المتميزة، وتفاعل الضيوف.
- قدرة مثبتة على إدارة الميزانيات، التكاليف، ومؤشرات الأداء التشغيلية.
- مهارات قيادية، تواصل، وعلاقات شخصية ممتازة.
- طاقة، مدفوع بالنتائج، وشغف بتقديم خدمة عالمية المستوى.
- اهتمام بالتفاصيل مع مهارات تنظيم وإدارة الوقت قوية.
- إجادة في MS Office وأنظمة إدارة F&B؛ يفضل معرفة أنظمة نقاط البيع.
- إجادة اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ واللغات الإضافية تعتبر ميزة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير العمليات المساعد (البار)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Atlantis
About the Company Atlantis The Palm, part of Kerzner International, is Dubai s premier luxury resort, home to world-renowned restaurants, breathtaking attractions, and unforgettable experiences. Together with Atlantis The Royal, the destination embodies innovation, creativity, and warmth offering Amazing Experiences and Everlasting Memories to guests and colleagues from around the world.