مساعد مدير منافذ
IHG Hotels & Resorts
صاحب عمل نشط
نشرت في 19 نوفمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- قيادة وتدريب وإلهام فرق الطعام والشراب لتقديم تجارب ضيوف متميزة باستمرار.
- الإشراف على العمليات عبر المطاعم والبارات والولائم وأماكن الفعاليات، وضمان الكفاءة والربحية.
- الحفاظ على معايير عالية من الخدمة والنظافة والعرض في جميع المنافذ.
- التعاون مع فرق الطهي والخدمة لضمان تنسيق سلس بين العمليات في المطبخ والأرضية.
- دعم مدير الطعام والشراب في تحقيق الأهداف المالية من خلال التحكم في التكاليف، وزيادة المبيعات، وإعداد الميزانيات.
- تحليل تعليقات الضيوف، وتحديد مجالات التحسين، وتنفيذ تحسينات الخدمة.
- تطوير وإنفاذ إجراءات التشغيل القياسية للحفاظ على الاتساق والامتثال للعلامة التجارية.
- المشاركة في التوظيف، والتوجيه، ومراجعات الأداء لموظفي المنافذ.
- التنسيق مع فرق المالية والمشتريات لإدارة المخزون والإمدادات وكفاءة التكلفة.
- ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والترخيص المحلية.
مجموعة المهارات
- إدارة الطعام والشراب
- تميز خدمة الضيوف
- قيادة الفريق والتدريب
- إعداد الميزانيات وإدارة الإيرادات
- التنسيق التشغيلي
- الصحة والسلامة والامتثال
لماذا تنضم إلينا
- كن جزءًا من مجموعة Vignette، العلامة التجارية الفاخرة لـ IHG التي تعيد تعريف الضيافة الأصيلة.
- راتب تنافسي، ومزايا، وفرص للتقدم المهني داخل فنادق ومنتجعات IHG.
- العمل في بيئة إبداعية وشاملة تحتفل بالفردية والابتكار.
- استمتع بخصومات موظفي IHG العالمية والوصول إلى برامج التطوير المهني.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو فنون الطهي أو مجال ذي صلة.
- حد أدنى 4 سنوات من الخبرة في عمليات الطعام والشراب، بما في ذلك سنتين على الأقل في دور قيادي داخل فندق فاخر أو بيئة تناول طعام راقية.
- مهارات تنظيمية وقيادية قوية مع القدرة على إدارة فرق متنوعة.
- معرفة ممتازة بعمليات المطاعم وتقنيات الخدمة وإدارة تجربة العملاء.
- متمكن في أنظمة نقاط البيع، MS Office، وبرامج إدارة المطاعم.
- مهارات استثنائية في التواصل والعلاقات الشخصية.
- مرونة للعمل في نوبات متنوعة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
- يجب أن يمتلك أو يكون مؤهلاً للحصول على الشهادات المحلية المطلوبة من قبل لوائح الضيافة في الإمارات العربية المتحدة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مساعد مدير منافذ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
IHG Hotels & Resorts
Vignette Collection by IHG Hotels & Resorts is a curated group of distinctive luxury hotels designed to offer meaningful experiences with character and purpose. Each property under the Vignette brand tells its own story and embraces sustainability, community connection, and authentic guest engagement. Joining Vignette means becoming part of a global brand that values creativity, individuality, and genuine hospitality where every stay and every career is uniquely inspiring.