أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف على عملية إعداد وتقديم الطعام، التحقق من الكمية والجودة للعناصر المعروضة، واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان إنتاج وجبات عالية الجودة.
إدارة جميع عمليات المطعم، بما في ذلك الإشراف على إجراءات الافتتاح والإغلاق، إجراء فحوصات الصيانة، إدارة المناوبات، والتنسيق مع قسم الشراء.
مراقبة أداء الفريق، والإشراف على الأهداف المحددة للمطعم، وضمان إكمال العمل وفقًا لمعايير الإنتاجية، والجودة، والوقت، ومكافأة الفريق وفقًا لذلك.
تنفيذ أنشطة خدمة العملاء المختلفة، بما في ذلك التعامل مع الشكاوى، ومعالجة الاستفسارات المعقدة، والتحقيق في مشاكل العملاء وحلها.
تنفيذ تقييمات شاملة للعناصر المعروضة لضمان تلبية كل من الكمية والجودة للمعايير المحددة، واتخاذ الإجراءات المناسبة حسب الحاجة.
متابعة سياسات وإجراءات وتعليمات الصحة والسلامة والبيئة (HS&E) الخاصة بالمنظمة لتحديد وتخفيف المخاطر، والحفاظ على البيئة ورفاهية الذات والآخرين.
مراقبة تكاليف F&B اليومية، والإشراف على توافق الميزانية مع فريق الإدارة، وتحسين استراتيجيات المخزون والأسعار وفقًا لذلك.
تسجيل جميع الفواتير وفقًا لسياسة الشركة.
اللغة والمهارات التقنية
إجادة اللغة
إتقان اللغة الإنجليزية.
إتقان اللغة العربية يعد ميزة.
المهارات التقنية
إتقان استخدام MS Office.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس في الغذاء والشراب، أو إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة.
خبرة عامة
أربع إلى ست سنوات من الخبرة في عمليات F&B، أو دور مماثل.
خبرة إدارية
سنة واحدة من الخبرة في دور إداري.
الكفاءات السلوكية
تركيز على العميل
يبني علاقات قوية مع العملاء ويقدم حلولاً تركز على العميل. على سبيل المثال، يبقي على اتصال مع العملاء لضمان حل المشكلات، أو لتحسين خدمة العملاء. يدرس ملاحظات العملاء واحتياجاتهم المتطورة ويستخدمها لتحديد بعض الأفكار الجديدة المبتكرة.
توجيه العمل
يوفر التوجيه، والتفويض، وإزالة العقبات لإنجاز العمل. على سبيل المثال، يطرح أسئلة لفهم النتائج المطلوبة للدور؛ يؤكد المسؤوليات مع الآخرين بحيث يمكن إنجاز العمل بشكل فعال وكفء؛ يُعلم أصحاب المصلحة عندما تكون هناك تأخيرات أو مشكلات ستؤثر عليهم.
يدفع النتائج
يحقق النتائج باستمرار، حتى في ظل الظروف الصعبة. على سبيل المثال، يضع نفسه مع معايير عالية للأداء؛ يضع بعض الأهداف التحديّة؛ يريد تحقيق نتائج ذات مغزى؛ يسعى للمبادرات/الجهود حتى الاكتمال الناجح والإغلاق. يركز على الأهداف الرئيسية، حتى خلال الانتكاسات والعقبات.
يتواصل بفعالية
يطور ويوصل الاتصالات متعددة الأشكال التي تنقل فهمًا واضحًا للاحتياجات الفريدة لجماهير مختلفة. على سبيل المثال، ينشر المعرفة، والأفكار، والتحديثات بطريقة مصقولة، دقيقة، وجذابة. يظهر اهتمامًا عميقًا بتعليقات الآخرين. ينشئ مستندات وتقارير غنية.
التكيف مع الوضع
يتكيف مع النهج والسلوك في الوقت الحقيقي ليتناسب مع متطلبات الأوضاع المختلفة المتغيرة. على سبيل المثال، يتكيف بسرعة وسهولة مع مجموعة واسعة من المواقف المختلفة أو المتغيرة. يكون فضولياً بشأن المواقف المتطورة؛ يحدد كيفية التكيف مبكرًا.
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Azadea
ABOUT THE COMPANY AZADEA Group is a premier lifestyle retail company that owns and operates more than 40 leading international franchise concepts in fashion and accessories, food and beverage, home furnishings, sporting goods, multimedia and beauty and cosmetics across the Middle East and Africa spread across 13 countries overseeing more than 700 stores. JOB PURPOSE The Assistant Restaurant Manager is responsible for overseeing daily restaurant operations, managing and supervising the team, and actively contributing to achieving exceptional service and guest satisfaction. The Azadea Group is a premier lifestyle retail company that owns and operates more than 55 leading international franchise concepts across the Middle East and Africa. Since its inception in 1978, the Group has grown a substantial chain of stores representing leading international brand names in fashion and accessories, food and beverage, home furnishings, sporting goods and multimedia. With over 12,000 employees, the company boasts a solid infrastructure overseeing more than 600 stores spread across 13 countries, including Algeria, Bahrain, Cyprus, Egypt, Ghana, Iraq, Jordan, Saudi Arabia, Kuwait, Lebanon, Oman, Qatar and United Arab Emirates.
https://azadea.taleo.net/careersection/azadea/jobdetail.ftl?job=129317&lang=en