أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
- تحية والتفاعل مع الضيوف بطريقة ودية واحترافية
- أخذ طلبات المشروبات وتقديمها في الوقت المناسب
- تحضير وتقديم الكوكتيلات والمشروبات الخاصة وفقًا لمعايير المطعم's
- الحفاظ على منطقة البار نظيفة ومنظمة
- مراقبة والتحكم في مخزون مستلزمات المشروبات
- زيادة المبيعات وترويج المشروبات والعروض المميزة للضيوف
- اتباع جميع إرشادات السلامة والنظافة المتعلقة بالطعام والمشروبات
- التعامل مع معاملات النقد ومعالجة المدفوعات بدقة
- التعاون مع فريق المطبخ لضمان خدمة فعالة
- تقديم التوصيات للضيوف بناءً على تفضيلاتهم وعروض القائمة
- إنشاء وتحديث قائمة المشروبات مع العروض الموسمية والمشروبات الخاصة.
- المشاركة في جلسات التدريب للبقاء على اطلاع على الكوكتيلات والنبيذ والمشروبات الروحية الجديدة.
- المساعدة في إعداد وتفكيك منطقة البار قبل وبعد الخدمة.
- التعاون مع مدير المطعم أو النادل لتوصية وتزاوج النبيذ مع الأطباق.
- ضمان أن منطقة البار مزودة بالمستلزمات اللازمة، مثل أدوات الشرب، والزينة، والم mixers.
- الاهتمام بأي طلبات خاصة أو متطلبات للضيوف، مثل القيود الغذائية أو الحساسية.
- المساعدة في الأحداث الخاصة، والحفلات الخاصة، والولائم التي تتطلب خدمات البار.
- مراقبة مستويات المخزون وتقديم الطلبات للتجديد حسب الحاجة.
- مراقبة استهلاك الضيوف للكحول والالتزام بممارسات الخدمة المسؤولة.
- إجراء تسويات النقد والمخزون في نهاية الوردية وإبلاغ الإدارة بأي تناقضات.
المؤهلات
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
- خبرة سابقة في العمل في بار أو مطعم
- معرفة بأنواع مختلفة من المشروبات الكحولية والكوكتيلات
- مهارات خدمة العملاء الممتازة والقدرة على العمل تحت الضغط
- مهارات تواصل وتفاعل شخصية قوية
- القدرة على القيام بعدة مهام وتحديد أولويات المهام في بيئة سريعة الإيقاع
- الاستعداد للعمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب الحاجة
- معرفة بقوانين سلامة الأغذية والمشروبات
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- منقذ بار
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com