أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف على عمليات الحانة اليومية، بما في ذلك إدارة المخزون، ومراقبة الجودة، والامتثال لمعايير الصحة والسلامة
قيادة وتدريب وتحفيز موظفي الحانة للحفاظ على مستويات عالية من خدمة العملاء والكفاءة التشغيلية
تطوير وتنفيذ قوائم كوكتيليات مبتكرة وبرامج مشروبات لتعزيز تجربة الضيوف
ضمان الامتثال لقوانين وتنظيمات المشروبات المحلية
إدارة مخزون الحانة، وتقديم الطلبات، وضبط التكاليف لتعظيم الأرباح
التعامل مع استفسارات، وتعليقات، وشكاوى العملاء بطريقة مهنية وفي الوقت المناسب
التعاون مع الأقسام الأخرى لدعم العمليات العامة للغذاء والمشروبات
الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة وآمنة
المساعدة في الجدولة وتوفير الموظفين لتلبية احتياجات العمل
إجراء تقييمات أداء دورية وتقديم ملاحظات بناءة لأعضاء الفريق
تنفيذ والحفاظ على تدابير مراقبة الجودة لجميع المشروبات المقدمة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- دبلوم الكلية في إدارة الفنادق أو الضيافة أو مجال ذي صلة
- حد أدنى سنتين من الخبرة في إدارة الحانات أو دور إشرافي
- مهارات قيادية مثبتة مع القدرة على تحفيز وتطوير أعضاء الفريق
- معرفة واسعة بالكوكتيليات، والمشروبات الروحية، والنبيذ، والاتجاهات الحالية في المشروبات
- فهم قوي لعمليات الحانات، وإدارة المخزون، وضبط التكاليف
- مهارات خدمة العملاء الممتازة مع سلوك ودود ومهني
- الانتباه للتفاصيل مع القدرة على القيام بعدة مهام في بيئة سريعة
- التمكن من نظم نقاط البيع ومهارات الكمبيوتر الأساسية
- مهارات اتصال وتفاعل فعالة
- القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الليالي وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- الإلمام بقوانين وتنظيمات المشروبات الكحولية في الإمارات العربية المتحدة
- شهادة سلامة الغذاء (مثل: HACCP) مفضلة
- الطلاقة في الإنجليزية؛ المعرفة بالعربية أو لغات أخرى ميزة إضافية
- يجب أن تكون مؤهلاً للعمل في دولة الإمارات العربية المتحدة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Minor International
Contemporary, relaxed, and imaginative. Be it a leisurely family break or a romantic escape, AVANI Hotels & Resorts provides the right space for guests who value the details that matter. Avani hotels are perfecting the balance between work and play, design and function, service, and privacy, laid back and lavish. Business or leisure? It s up to you, with one of the best locations in Dubai. Part of the Ibn Battuta complex on Sheikh Zayed Road, you re surrounded by boutiques, restaurants and family fun galore. And with our own metro station, the rest of the city is within easy reach.
https://jobs.smartrecruiters.com/MinorInternational/744000084843657