قائد فريق البار
Rosewood Abu Dhabi
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 7 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 5 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات:
- مسؤول عن التوصية وبيع الجين والمشروبات الأخرى للضيوف.
- عرض وترويج الهضمية.
- إنشاء الترويج في الـ HB
- بناء برنامج ضيوف منتظم.
- الاهتمام بجميع الضيوف في Hidden bar والقدرة على شرح جميع أنواع الجين وبيعها
- تنفيذ دروس تعليم الجين من خلال العمل عن كثب مع موردنا المفضل.
- تدريب موظفي الاستقبال حول الجين / النباتات. التأكد من أن جميع العاملين يعرفون أي جين يوصى به
- تنفيذ التحكم في المخزون الشهري، الجرد. تحديث جميع نماذج المخزون باستمرار.
- دعم مساعد مدير المشروبات للحفاظ على تحديث الجين وجميع قوائم المشروبات الأخرى.
- تنسيق عمل المرؤوسين والحفاظ على الإجراءات والسياسات المعتمدة.
- تعزيز جو عمل جيد مع التركيز على تحسين العلاقات مع المرؤوسين.
- التواصل مع الضيوف، التعامل مع التعليقات والمشاكل عند الحاجة.
- تعزيز المبيعات لتحقيق الإيرادات المتوقعة.
- التحدث مع الضيوف للحفاظ على علاقة جيدة وكذلك توسيع اللمسة الشخصية.
- تقديم طلبات للتموين للحفاظ على مستوى المخزون.
- التصرف كمدير والتأكد من أن الفرق منظمة جيدًا.
- تحمل المسؤولية عن جميع الفاقد والسلع التالفة.
- تنفيذ أي مهام أخرى كما هو مطلوب من قبل مساعد مدير المشروبات.
خبرة في جميع جوانب عمليات الطعام والمشروبات ومبادئ الإدارة الحديثة.
يجب أن تكون لديك خبرة في عمليات الطعام والمشروبات لمدة 3-5 سنوات على الأقل.
القدرة على التواصل مع جميع مستويات العاملين، والإشراف وتحفيزهم.
للتحافظ على الامتثال لمعايير العلامة التجارية وLQA
لدعم المشرف المباشر باستمرار لضمان الامتثال لمعايير العلامة التجارية وLQA
لضمان معرفة معايير العلامة التجارية وLQA
تحمل المسؤولية لتمثيل العلامة التجارية من خلال تطبيق معايير العلامة التجارية في كل مناسبة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات:
- الخبرة: شغل منصب مشابه في فندق راسخ لمدة ثلاث سنوات على الأقل.
- التعليم: WSET، مدرسة إدارة الفنادق
- المهارات العامة: مهارات القيادة، الشغف بتشغيل البار.
- المهارات الفنية: المعرفة بخدمة الطعام والمشروبات
- اللغة: مطلوب التحدث والقراءة والكتابة باللغة الإنجليزية، مع تفضيل الطلاقة في لغات أخرى.
- المتطلبات البدنية: يجب أن تكون قادرًا على بذل جهد بدني في نقل 30 رطلاً، تحمل حركات بدنية متنوعة في مناطق العمل، الوصول لأعلى ولأسفل، البقاء ثابتًا في أوقات معينة خلال فترات العمل، والتواصل بشكل مرض مع الضيوف وزملاء العمل بما يفهمونه.
- التراخيص والشهادات: المستوى 2 كحد أدنى.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- قائد فريق البار
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com